אדג'יקה עם חזרת ללא בישול
0
2239
מִטְבָּח
אדם לבן
תכולת קלוריות
64.6 קלוריות
מנות
2.5 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.7 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
5.3 גרם.
החטיף החריף והמלוח הזה פופולרי מאוד. הוא מוכן ללא רתיחה, ולכן הוא שומר על כל החומרים המזינים וטעם טוב. הם לא רק אוכלים אותו, אלא גם מכינים רוטב ומשרים בשר על בסיסו. אפשר לשנות את חומרת התיבול בכמות הפלפל החריף.
רכיבים
תהליך בישול
מקלפים וקוצצים את השום בקערת שום. אפשר לקצוץ את השום בעזרת סכין, לאחר שרסקתם את הציפורן עם הצד הבוטה של הסכין. שמים את השום באדג'יקה, מוסיפים את כמות הסוכר והמלח המצוין במתכון, מוסיפים חומץ ומערבבים הכל היטב. אדג'יקה מבושל. מניחים אותו בצנצנות נקיות ויבשות ומכסים בכל מכסה. אחסן אדג'יקה של חזרת גולמית רק במקרר.
ריקנים מאושרים!