אדג'יקה בבלנדר לחורף

0
2802
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 25.1 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 2.6 גרם.
אדג'יקה בבלנדר לחורף

הרוטב החריף והארומטי השתרש זה מכבר בכל המדינות. עגבניות ופלפלים גולמיים, עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים מאפשרים בצדק לייחס למנה ראשונה מעמד של מזון בריא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מייבשים את העגבניות השטופות במגבת נייר. חותכים מהם את הגבעולים. מוציאים את הקליפה מהשום ושוטפים מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 5
קולפים פלפלים שטופים היטב מהליבה בעזרת גרעינים.
שלב 3 מתוך 5
קוצצים עגבניות ופלפלים לקוביות גדולות.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את הירקות בבלנדר יחד עם עלי הבזיליקום השטופים וקוצצים. אין צורך להביא את הפירה למחית הומוגנית, אם יישארו חתיכות קטנות - הוא אפילו יהיה טעים יותר.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את התערובת לקערה, מוסיפים סוכר ומלח, שמן ומנת חומץ. מערבבים הכל היטב ויוצקים את האג'יקה לצנצנות סטריליות. סוגרים את המיכל עם מכסי ניילון ושולחים למקרר למשך שעה. לאחר מכן, תוכלו להגיש את המתאבן לשולחן.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *