לחם לבן על קפיר במכונת לחם
0
1804
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
193.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
1.6 גרם.
פחמימות*
41.6 גרם.
לחם רך ואוורירי מאוד. ללוש את הבצק על בסיס קפיר, להוסיף גם שמרים, הפעם - טרי. כדי להפוך את המוצר לטעים, עם המרקם הנכון והקרום העדין, חשוב להקפיד על הפרופורציות שצוין. למטרות אלה, איננו מזניחים את השימוש במכשירי מדידה.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים פנימה קמח חיטה שהונפה בעבר במסננת. טוחנים שמרים טריים בעזרת האצבעות לפירורים קטנים ויוצקים על הקמח. אנו מניחים את הקערה עם החומרים במכשיר הלחם, סוגרים את המכסה ובוחרים את התוכנית העיקרית לאפיית לחם, הכוללת לישה, הגהה ואפייה. למשקל של 750 גרם, יצרנית הלחם תקבע אוטומטית את הזמן למשך כשלוש וחצי שעות.
בתאבון!