לחם ללא קמח מלא במכונת לחם

0
2260
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 320.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 16.2 גרם
שומנים * 9.5 גרם
פחמימות* 65.7 גרם
לחם ללא קמח מלא במכונת לחם

לחם מלא הוא בריא מאוד מכיוון שהוא מכיל ויטמיני B ומכיל גם סיבים יקרי ערך. מוצר כזה הוא מניעה מצוינת לבעיות מעיים. כדי למקסם את היתרונות של לחם מלא, אנו ממליצים להכין אותו עם מחמצת טבעית. כל פרטי הבישול נמצאים במתכון שלהלן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, נכין בצק. לשם כך שמים בקערה מחמצת או חמוץ חמוץ, 200 מיליליטר מים חמים ו -200 גרם קמח שיפון. מערבבים הכל היטב, מהדקים בניילון נצמד ומניחים במקום חמים למשך שעתיים. המסה צריכה להיות כפולה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר שהבצק מוכן, שמנו אותו בקערת מכונת הלחם. מוסיפים את שאר המרכיבים: שמן צמחי, קמח שיפון מלא, חיטה, מלח וסוכר מגורען ואבקת חלב.
שלב 3 מתוך 5
שמנו את הקערה במכשיר הלחם, סוגרים את המכסה ובוחרים תכנית שנמשכת חמש עד שש שעות. בשלב הראשון של התוכנית, הבצק ילוש וייגוש ואחריו אפייה. כשהבצק עולה, אפשר לפזר שומשום על פני השטח כדי להוסיף טעם מקורי למוצר.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שחלף זמן התוכנית, הסר את הטופס עם לחם מוכן ממכשיר הלחם.
שלב 5 מתוך 5
מוציאים את הלחם המוגמר מהקערה על ידי הפיכתו בזהירות. מניחים את הכיכר על הרשת ומניחים לה להתקרר לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *