עוגת ספוג דובדבן

0
1147
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 205.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 40.2 גרם
עוגת ספוג דובדבן

המתכון המהיר הזה בעל ערך רב והגיע אלינו מהסבתות שלנו. מרכיבים פשוטים, ביצוע סביר שאינו דורש שום כישורים מיוחדים וטעם מדהים כתוצאה ממאמציכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מועכים חמאה מומסת עם חצי אבקת סוכר וסוכר וניל וחלמונים, מופרדים מחלבונים.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים את החלבונים בקערה נפרדת עם שאר האבקה, ממליחים וטורפים עד לקבלת קצף סמיך.
שלב 3 מתוך 5
מעבירים לאט את מסת החלבון לבצק החלמון ומערבבים לאט עד לקבלת בצק הומוגני.
שלב 4 מתוך 5
מעבירים את הבצק לתבנית, מניחים מעל את הגרגרים. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מוציאים את עוגת הספוג מהפלטה, מצננים, מוציאים מהתבנית, מעבירים לצלחת ומפזרים אבקת סוכר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *