פנקייק עם חלב ומים

0
856
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 206.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק עם חלב ומים

אנו מביאים לידיעתכם את המתכון המושלם להכנת לביבות דקות. הודות לשילוב של חלב ומים, הלביבות רכות ונימוחות. ותוספת שמן צמחי לבצק מבטלת את הצורך לשמן את התבנית בשמן כל פעם לפני הכנת פנקייק, מה שהופך את תהליך הבישול לקל יותר והפנקייק אפילו טעים יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בקערה עמוקה טורפים ביצים עם סוכר, מוסיפים בהדרגה קמח מנופה, מלח ומוסיפים חלב.
שלב 2 מתוך 7
מבלי להפסיק להקציף מוסיפים לבצק מים ושמן צמחי. קיבלנו בלילה הומוגנית.
שלב 3 מתוך 7
מניחים את תבנית הלביבות על אש בינונית, מחממים אותה ולפני טיגון הפנקייק הראשון משמנים אותה בשמן צמחי בעזרת מברשת בישול.
שלב 4 מתוך 7
נטגן לביבות בשתי תבניות - זה ייצא מהר יותר. יוצקים חצי מצקת בצק לתבנית והופכים את התבנית לכיוונים שונים לפיזור הבצק על כל התבנית.
שלב 5 מתוך 7
מטגנים את הלביבה עד להזהבה והופכים לצד השני. מטגנים כדקה ומוציאים מהתבנית.
שלב 6 מתוך 7
מצפים את הפנקייק החם בחמאה, מקפלים אותו לשניים ומרדדים אותו.
שלב 7 מתוך 7
לביבות מוכנות טובות באותה מידה הן חמות והן קרות. אנו מגישים אותם עם שמנת חמוצה, יוגורט או ריבה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *