פנקייק ללא גושים

0
1398
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 206.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק ללא גושים

ניתן להכין פנקייק דק ללא גושים ללא בלנדר, אך רק על פי מתכון מיוחד. מאפים אלה מעוררי חלב מתאימים למילויים, ורק לתה או לארוחת בוקר. השתמש במזלג או במטרפה כדי ליצור את הבצק המושלם עבור הלביבות הטובות ביותר!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
התחל בהוספת קמח לקערה. עדיף לנפות אותו במסננת.
שלב 2 מתוך 11
שוברים את ביצי העוף לשקוע קטן בערימת הקמח.
שלב 3 מתוך 11
מוסיפים מלח וסוכר וטורפים את הביצים בעזרת מזלג.
שלב 4 מתוך 11
כשהביצים טרופות באמצע הקמח מתחילים להכין את הבצק.
שלב 5 מתוך 11
מוסיפים חלב בהדרגה לקמח הביצים.
שלב 6 מתוך 11
יוצקים מעט כל פעם את החלב כדי ללוש את הבצק בעדינות.
שלב 7 מתוך 11
תוך כדי הוספת החלב ממשיכים לערבב את המרכיבים תוך ערבוב הדרגתי של הקמח מסביב לקצוות תערובת החלב והביצים.
שלב 8 מתוך 11
ממשיכים ללוש בצק חלק ואחיד שלא צריך להיות דק מדי ולא סמיך מדי.
שלב 9 מתוך 11
במחבת שחוממת מראש מתחילים לאפות את הלביבות, מטגנים אותן במשך 1-2 דקות בצד אחד ובצד השני.
שלב 10 מתוך 11
מכינים את כל הבצק שנותר באותו אופן.
שלב 11 מתוך 11
מגישים לביבות מוכנות בערימה לוהטת. אתה יכול להגיש אותם עם מגוון תוספות לבחירתך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *