פנקייק ממולא בבשר

0
697
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 170.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 30.4 גרם
פנקייק ממולא בבשר

פנקייק ממולא בבשר, מנה פשוטה המוכרת לכולם, המוכנת לארוחת צהריים או ערב. ניתן להכין פנקייק כזה לשימוש עתידי, לאחסן במקפיא ולחמם אותו במיקרוגל או בתנור לפני השימוש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מרתיחים את הבקר עם תבלינים עד שהם רכים, מצננים וטוחנים.
שלב 2 מתוך 7
מוציאים את הקליפה מהבצל, קוצצים דק ומטגנים עד שקיפות. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, בשר, חמאה, מלח ותבלינים לפי הטעם. מערבבים את החומרים, מטגנים מספר דקות ומסירים מהאש.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים חמאה לחלב, מכניסים למיקרוגל לדקה אחת.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים בקערה קמח, ביצים, חלב, חמאה, סוכר ומלח. החלף את הבצק, אתה יכול להשתמש במיקסר.
שלב 5 מתוך 7
מחממים מחבת, יוצקים מעט שמן חמניות לפנקייק הראשון. יוצקים את הבצק למחבת, מטגנים את הלביבות משני הצדדים.
שלב 6 מתוך 7
עוטפים את מילוי הבשר בלביבות המוכנות. מכניסים חלק ממחבת הטיגון לאמצע הפנקייק ומקפלים על הקצוות ליצירת מעטפה.
שלב 7 מתוך 7
שמים את הלביבות הממולאות בכלי אחד, מבשלים אותן בחמאה לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *