פנקייק על יוגורט

0
1581
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 231.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 5.2 גרם.
פחמימות* 52.4 גרם
פנקייק על יוגורט

היתרון העיקרי של לביבות המבושלות ביוגורט הוא המרקם העדין שלהן בשילוב ארומה ייחודית. על מנת שהתבשיל שלכם ייצא מושלם, אל תשכחו לנפות מראש את הקמח ולערבב היטב את הבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יש צורך להעביר ביצה למיכל עמוק, לשלב אותה עם סוכר, מלח, ואז לערבב הכל ביסודיות עד שהמסה הופכת הומוגנית. במקרה זה, אנו ממליצים להשתמש במיקסר או מטרפה.
שלב 2 מתוך 4
שלב את המסה שהתקבלה עם יוגורט. כחלופה ליוגורט, קפיר עשוי לעבוד. יוצקים סודה לשתייה ונילין על היוגורט. מערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 4
אנו מכניסים קמח בהדרגה למסה הכוללת, ולאחר מכן מוסיפים שם מים מעט מחוממים כדי שהבצק לא יהיה סמיך מדי. בנוסף לכך, מוסיפים לבצק שתי כפות שמן צמחי. מערבבים שוב הכל היטב.
שלב 4 מתוך 4
השאירו את הבצק לחצי שעה לפחות. לאחר מכן מחממים את התבנית, יוצקים עליה מעט בצק, מפזרים אותה באופן אחיד על התבנית. מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד שנוצר קרום זהוב בהיר. מגישים לביבות חמות עם שמנת חמוצה, ריבה או חמאה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *