פנקייק עם קוויאר

0
1285
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 175.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 35.2 גרם
פנקייק עם קוויאר

פנקייק עם קוויאר הוא מעדן אמיתי! אבל לפעמים אתה באמת רוצה לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך, ואולי אפילו להפתיע את האורחים שלך. בישול לביבות הוא פשוט מאוד, אך בניגוד לפנקייק רגיל, אנו מוסיפים מלח לבצק, אך צריך רק מעט סוכר. למילוי אנו משתמשים במיונז וקוויאר אדום. וזה טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
תחילה יש לחמם מעט את החלב כך שיהיה מעט חם. אנו מערבבים אותו בכלי עמוק עם ביצים. אפשר להקציף בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 4
כעת אנו מנפים קמח לתוך הבצק ומערבבים הכל היטב. יש צורך שהבצק יהיה הומוגני ולא ייווצרו גושים. אם עדיין הצלחתם, העבירו את הבצק דרך מסננת. מוסיפים שמן צמחי ומלח עם סוכר. אנחנו מערבבים.
שלב 3 מתוך 4
מטגנים לביבות במחבת חמה משומנת בשמן צמחי. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 4 מתוך 4
אנו מערבבים קוויאר עם שמנת חמוצה (ראו את הכמות לפי טעמכם, מישהו אוהב את המוצר הזה, ומישהו נמנע ממנו). משמנים כל פנקייק במילוי ועוטפים אותו בצינורית.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *