פנקייק לפי GOST
על פי הסטנדרטים הסובייטיים, ללביבות שמרים עם חלב יש טעם מיוחד. המתכון נבדק במשך דורות. אפשר למלא פנקייק במילוי האהוב עליכם או להגיש חם לתה.
פנקייק עם שמרים יבשים
10 המרכיבים הנפוצים ביותר בפנקייקס, רובע פנקייקס
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| שמרים יבשים | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| שמן חמניות | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| קפיר 2.5% | 53 | 2.9 | 2.5 | 4 |