פנקייק לפי GOST
על פי הסטנדרטים הסובייטיים, ללביבות שמרים עם חלב יש טעם מיוחד. המתכון נבדק במשך דורות. אפשר למלא פנקייק במילוי האהוב עליכם או להגיש חם לתה.
לביבות עבות עם חלב
10 המרכיבים הנפוצים ביותר בפנקייקס, רובע פנקייקס
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| שמרים יבשים | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| שמן חמניות | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חלב חמוץ | 60 | 2.2 | 2.5 | 3.5 |
| בננה | 96 | 1.5 | 0.5 | 21 |