חמתית קרה על קפיר
זה טוב לבשל מנה בלארוסית מסורתית ומרעננת בחום מאוד, כשאתה רוצה משהו קליל וקר. המרק הזה ימריץ וימריץ. בנוסף למוצרים אלה, ניתן להוסיף צנוניות וכל ירקות.
צינה קרה של חומץ
10 המרכיבים הנפוצים ביותר בכותרת בורש, סלק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| חוּמעָה | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
| מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| בצל ירוק | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| צְנוֹן | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| סלק | 42 | 1.5 | 0.1 | 8.8 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| קוואס | 35 | 0.3 | 0 | 7.7 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| חֲמוּצִים | 13 | 0.8 | 0.1 | 1.7 |