סלק במרק בשר

אנו מציגים בפניכם מתכון למרק בשר חם, עשיר, סלק ריחני וטעים מאוד. המרק הזה יחמם אתכם במזג אוויר קר, ירווה את גופכם וייתן לכם מצב רוח טוב! מרק סלק חם עם בשר הוא ארוחה מדהימה לכל המשפחה. ישנן אפשרויות בישול רבות למנה זו, הנה אחת מהן.

סלק עם בשר הוא מנה ראשונה דשנה שכל המשפחה תיהנה ממנה. ההבדל העיקרי מהבורשט הקלאסי הוא שמרק הסלק אינו מצריך שימוש בכרוב. אם אתם מחפשים מתכון למנת סלק טעימה, אז המתכון לסלק עשיר, ארומטי ומושך בפה מושלם בשבילכם!

סלק חם טעים ומעורר תיאבון הוא מתכון נהדר לתפריט חורפי. זהו מרק לבבי ועשיר מאוד שכל המשפחה בהחלט תאהב!

זוהי גרסה יוצאת דופן ואפילו מסעדה של מרק רוסי. המומחיות שלה היא גלידת מרק סלק, שתוסיף שיק ותככים למנה. כל מרכיבי הסלק מבושלים מראש. הוספת התבשיל הופכת את הבישול למהיר וקל יותר.

סלק הוא המרכיב העיקרי בסלק. היא זו שנותנת את אותו טעם מתקתק מוכר לסלק. שאר המרכיבים משלימים את המרק והופכים אותו למשביע.בעת ההגשה, חשוב מאוד לא לשכוח את הירוקים - אפשר לקצוץ שמיר או נוצות בצל ירוק. הריח הטרי ייצור את האווירה, והירוקים עצמם יוסיפו יתרונות ויטמינים.

מרק משביע ומזין מאוד דל שומן אך עתיר חלבון וסיבים. הכל בזכות ההרכב: ירקות ובקר. הסלק יספק את הטעם המתוק האופייני, בעוד הבשר יוסיף עושר. עדיף להרתיח את הבקר מראש, כיוון שלוקח הרבה זמן לבשל. אנו ממליצים לשמור על רתיחה נמוכה במהלך הבישול - במקרה זה, המרק יישאר שקוף. באופן מסורתי, מרק סלק מוגש בדרך כלל עם שמנת חמוצה, הוא מוסיף חמיצות עדינה והופך את המרק למזין עוד יותר.

סלק מבושל עם חזיר מתברר כשומן ועשיר. הוא מתאים למי שלא אוהב מרקים קרים. ניתן להאכיל סלק למבוגרים ולילדים כאחד, יש לו השפעה מועילה על מערכת העיכול.

כדי להכין את הסלק הזה, אתה צריך להשתמש בבשר עוף, ואז המרק לא כל כך שומני. את העוף אפשר להסיר מהעצם ולהוסיף למרק בגושים. סלק, תפוחי אדמה, כרוב וגזר עם בצל משמשים גם בסלק.

אם מעולם לא ניסית מקרר קוואס בחייך, הפסדת הרבה. בשל הבסיס שלו - קוואס, צידנית כזו תהיה הדרך הטובה ביותר להרוות את הצמא בחום הקיץ. היתרון הגדול של המרק הקר הזה הוא קלות ההכנה.

המתכון הזה מיועד למי שאוהב בורשט, אבל רוצה להפוך אותו לתזונתי יותר. מרק הסלק הזה מבושל ללא טיגון ושומן, אפשר לבשל אותו ללא מרק בשר או על עוף רזה או בקר דיאטטי. קח את המתכון הזה לזרועותיך והשתמש בו בהזדמנות.

אתה יכול לגוון את תפריט ארוחת הצהריים שלך עם סלק טעים עם צמרות. סלק צעיר עם נבטים ירוקים קטנים מתאימים ביותר. את המנה הראשונה אפשר להכין עם או בלי מרק בשר.

סלק כזה מוכן לילדים בגן. לפעמים, במקום חומץ או חומצת לימון, מוסיפים מעט חומצה אסקורבית, זה שומר על צבע המרק ומעשיר אותו בוויטמין C.

כפי שהשם מרמז, המרכיב העיקרי במנה זו הוא סלק. בגרסה הקלאסית, הוא מבושל ומוגש מצונן, אך כעת תוכלו למצוא מתכונים רבים ושונים למרק הזה. אחרת, זו מנה ראשונה בהירה, עשירה ובריאה.

בורשט קר עם בקר הוא חלופה מצוינת לאוקרושקה או בקר קר. גרסה זו של מרק קיץ קר אינה נחותה בשום אופן מאחיה. מנה קרה מתגלה כארומטית למדי ומשביעה היטב ביום חם. בורשט קר מוכן בפשטות ויעניק לכם הנאה נעימה.

אני ממליץ להכין בורשט קר טעים עם בשר. מנה זו דומה במידה מסוימת לסלק או צ'ילי. יוצא ריחני ומשביע. אופציה טובה לארוחת צהריים קיצית.

ניתן להכין מרק קליל ומזין במינימום מרכיבים. נסו סלק ללא תפוחי אדמה לארוחת הערב המשפחתית שלכם. ניתן להגיש את המנה חמה וקרה.

לארוחת צהריים קלה וטעימה, בורשט קר עם קוואס הוא הבחירה הטובה ביותר. המרק מוכן במהירות ובקלות. הוא אידיאלי גם למזג אוויר חם.

אי אפשר לדמיין אפילו יום קיץ חם בלי צלחת של צידנית סלק טעימה ומאירה. הוא רווי לחלוטין ומרווה את הצמא, ולכן הוא כל כך פופולרי בקיץ. בנוסף, הכנתו לא תיקח למארחת הרבה זמן, ניתן לאמץ מתכון זה בבטחה.

אם סלק הוא המנה האהובה על משפחתכם, אך ההכנה המסורתית של המנה הזו הפכה למשעממת, נסו להכין סלק עם קציצות.מרק זה ינצנץ למשק הבית שלך עם צבעים חדשים ומאפייני טעם. סלק עם קציצות פשוט ומהיר להכנה ומתגלה כעשיר, טעים וארומטי.

סלק עם שעועית הוא אלטרנטיבה מצוינת לבורשט. המרק הזה העשוי מרכיבים מוכרים ונגישים קל ומהיר להכנה, כך שלא יידרש הרבה זמן ומאמץ מהמארחת. סלק בתוספת שעועית יספק וירווה את צמא המשפחה כולה וישמח אותם בטעמו ובניחוחו הנפלא.

סלק נקרא גם בורשט קר. וזה באמת כך: המרק העשיר בגרסה הקרה, אהוב במשפחות רבות, משמח אפילו יותר בקיץ. ואכן, במזג אוויר חם, קרירות נעימה ורוויה כל כך נחוצים עד שסלק עם ביצה נותן לנו את הטוב ביותר.

סלק מעולה ניתן לבשל חם ובמרק. רצוי לקחת בשר בקר רזה מבשר. זה חייב להיות מבושל מראש במשך שעה וחצי. אפשר להשלים את הסלק בשמנת חמוצה וביצים מבושלות.

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל סלק חם עם עוף. כדי שהמרק יהיה בצבע עז ועשיר, קח סלק טוב והוסף למרק רסק עגבניות. המנה לא קשה להכנה.