אוכמניות עם סוכר במקפיא לחורף
0
2085
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
221.5 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
1.1 גרם.
שומנים *
0.6 גרם
פחמימות*
53.8 גרם
יבול עשיר של גרגרי בר גורם לעקרות בית לחשוב לשמר אותן לחורף. דרך מצוינת לשמר את התכונות המיטיבות של המוצר ולספק לעצמכם ויטמינים לכל העונה הקרה היא הקפאה. הקפאת אוכמניות היא פשוטה מאוד, אתה רק צריך לעקוב אחר הטכנולוגיה.
רכיבים
תהליך בישול
עדיף אם תקפיאו את האוכמניות בעצמכם. במקרה זה, תהיה בטוח לחלוטין באיכות המוצר הסופי. להקפאה, אוכמניות בשלות בינונית אידיאליות. פירות יער ירקרקים ובשלים מדי אינם טעימים כל כך. ואם אתה מקפיא פירות יער שלמים, אז דגימות בשלות יתר לא ישמרו על צורתן. מיין את האוכמניות היטב לפני ההקפאה. הסר את כל הפסולת (עלים, זרדים, מחטים וכו '), פירות יער מקולקלים. נפטר גם מהגבעולים.
מחלקים את הסוכר ומחית האוכמניות למיכלים קטנים. זה יאפשר לכם להפשיר את הכמות הדרושה של האוכמניות מאוחר יותר, ולא את כל המיכל הגדול. אחרי הכל, זה לא רצוי להקפיא מחדש את ברי. סוגרים מיכלים עם מכסים אטומים ומכניסים למקפיא. כל כך קל להקפיא פירות יער בריאים וטעימים, ובחורף אפשר לאחסן בו מחסן שלם של מיקרואלמנטים שימושיים וויטמינים.
בתאבון!