עוגת גבינה ללא אפייה עם ג'לטין

0
979
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 342 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 24.9 גרם
שומנים * 21.1 גרם.
פחמימות* 29.5 גרם
עוגת גבינה ללא אפייה עם ג'לטין

עוגת גבינה היא קינוח החמין האהוב על דורות רבים. וזה לא מפתיע, כי המתיקות הזו ממש מעולה, מתוקה במידה ורכה תמיד. מתכון עוגת גבינה בסיסי עשוי ללא אפייה עם ג'לטין. המתכון הזה שהוכח לאורך שנים ייתן מאה אחוז תוצאות טובות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
טוחנים את העוגיות בבלנדר.
שלב 2 מתוך 12
ממיסים את החמאה בסיר.
שלב 3 מתוך 12
מערבבים את העוגיות עם חמאה.
שלב 4 מתוך 12
המסה המתקבלת צריכה להיות פירורית.
שלב 5 מתוך 12
בתחתית התבנית מורחים באופן שווה את העוגיות בחמאה, מהדקים, מכניסים למקרר לזמן מה, בזמן שאנחנו עסוקים במרכיבים אחרים.
שלב 6 מתוך 12
בכלי נפרד ממלאים את הג'לטין במעט מים. השאירו למשך 5 דקות.
שלב 7 מתוך 12
בסיר מביאים את הג'לטין לרתיחה, מסירים מהאש.
שלב 8 מתוך 12
מקציפים את השמנת והסוכר בעזרת בלנדר.
שלב 9 מתוך 12
מוסיפים מסקרפונה למסת הסוכר השמנת, מקציפים אותו ..
שלב 10 מתוך 12
מוסיפים שם ג'לטין מקורר מעט, מערבבים.
שלב 11 מתוך 12
אנו מוציאים את הטופס מהמקרר, יוצקים לתוכו את המסה המתקבלת, מיישרים אותו, משאירים אותו במקרר למשך 3 שעות.
שלב 12 מתוך 12
אנו מקשטים את עוגת הגבינה המוכנה ללא אפייה בג'לטין כרצונכם ומגישים את היופי הזה לשולחן. תַעֲנוּג!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *