עוגת גבינת קוטג 'עם ג'לטין ללא אפייה

0
1534
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 329.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 18.3 גרם
שומנים * 13.7 גרם
פחמימות* 41.9 גרם.
עוגת גבינת קוטג 'עם ג'לטין ללא אפייה

עוגת גבינה ללא אפייה היא אופציה מצוינת למי שלא אוהב להתעסק עם התנור. אתה רק צריך להכין קרום של פירורי חול ולהכות את קרם הגירוי, משתמשים בג'לטין לייצובו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים את הג'לטין עם מים ומניחים לזמן מה להתפחה.
שלב 2 מתוך 8
טוחנים את העוגיות לפירורים קטנים, מערבבים אותן עם חמאה מומסת.
שלב 3 מתוך 8
שמים את גוש החול בתבנית, יוצרים ממנה קרום, היא תשמש כבסיס לעוגת הגבינה.
שלב 4 מתוך 8
משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת או מקציפים בעזרת בלנדר. מוסיפים אבקת סוכר וונילין, מערבבים בעזרת כף או מרית עץ.
שלב 5 מתוך 8
ממיסים את השוקולד הלבן באמבט מים, מערבבים אותו עם גוש הלחם.
שלב 6 מתוך 8
מחממים ג'לטין באמבט מים או במיקרוגל, הוא אמור להתמוסס לחלוטין. יוצקים את תערובת הג'לינציה למסה הקלתית, מערבבים.
שלב 7 מתוך 8
מקציפים את השמנת עד לשיאים רכים ושולחים לקערת המילוי, מערבבים.
שלב 8 מתוך 8
מניחים את מילוי הקריפה על הקרום ומשטחים אותו בעזרת מרית. מכניסים את עוגת הגבינה למקרר למשך 2-3 שעות עד שהיא קפואה לגמרי. מקשטים את הקינוח המוגמר כרצונכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *