עוגת גבינה מסיליקון
0
2803
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
204.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
8 שעות.
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
8.9 גרם.
פחמימות*
29.3 גרם
עוגת גבינה היא קינוח נפוץ מאוד, היא מכינה לעיתים קרובות ממסת לימון על בסיס לחם דבש. תבניות סיליקון מתאימות ביותר להכנתה, מהן ניתן להפיק את הקינוח בקלות.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים את תבנית עוגת הגבינה בתנור בתבנית עמוקה עם מים, עדיף אם המים לא יגיעו גבוה יותר מאמצע תבנית עוגת הגבינה. המים שיתאדו במהלך תהליך האפייה ימנעו מעוגת הגבינה להיסדק. אופים את הקינוח בחום של 180 מעלות למשך 1.5 שעות. לאחר מכן מצננים את עוגת הגבינה מבלי להוציא אותה מהתבנית, מקררים 4-8 שעות. מוציאים בעדינות את עוגת הגבינה מתבנית הסיליקון ומעבירים לכלי שטוח.
בתאבון!