קינוחים

מוצע לכם עוד מתכון נפלא להכנת מאפינס. מוסיפים לבצק טיפות שוקולד, מה שיעניק למאפינס הרגילים טעם מקורי אחר לגמרי.

בננות נפוצות בבית ולא תמיד אוכלים אותן. ניתן להשתמש בבננות בשלות מדי, כמעט שחורות לאפיית מאפינס. הריח שלהם יהיה מדהים. המתכון פשוט והקינוח הזה מוכן לתה מהר מאוד.

אפייה במיקרוגל לא נראית ממש מעוררת תיאבון ואין לה קרום חום זהוב, אבל מיד תבשלו מאפין אוורירי וטעים. קקאו יהפוך את הקינוח לצבע יפה. מאפינס נאפים רק בתבניות סיליקון או בכוס קרמית. ללוש את הבצק בחלב ובשמן צמחי.

קקאו איכותי, עדיף בסיסי, מעניק למאפינס טעם שוקולד עשיר ועמוק והופך את המאפים לריחניים ואווריריים. ללוש את בצק המאפינס עם חלב ושמן צמחי. על ידי קישוט המוצר בכובע שמנת, תקבל גרסה חגיגית של עוגת מיני.

שבבי שוקולד לא רק יקשטו את המאפים הביתית שלכם בצורה מקורית, אלא גם יוסיפו תווי טעם חדשים למאפינס, ושפריצי שוקולד ישמחו את בעלי השן המתוקה. לשוקולד צ'יפס, השתמשו בשוקולד מריר או בשבב קונדיטוריה מוכן שנקרא שוקולד צ'יפס. ליופי, אפשר להוסיף גם שוקולד צ'יפס לבן. ללוש את בצק המאפינס עם קפיר.

דובדבנים בשילוב עם שוקולד מעניקים למאפים טעם וריח מיוחדים, ולכן מאפינס כאלה פופולריים ומעטרים כל שולחן. אפשר להשתמש בכל דובדבן: טרי, משומר או קפוא. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין מאפינס שוקולד עם דובדבנים מיובשים.

המתכון הזה מיועד לכל חובבי אפיית הבננות. בננות משתלבות היטב עם בצק שוקולד, מה שהופך את מרקם המאפינס לנקבובי ורך, במיוחד לילדים. לאפייה זו ניתן לפרוס בננות או לפרוס אותן כרצונכם. מאפינס נאפים בתבניות סיליקון, אך עדיף להשתמש בתוספות נייר שסופגות עודפי שומן במהלך האפייה.

ממוצרים רגילים שיש לכל עקרת בית תמיד במטבח, אפשר לאפות במהירות מאפינס שוקולד עם קפיר. מפזרים עליהם אבקת או יוצקים על שוקולד מומס, מקבלים קינוח עדין וטעים.

במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות מאפינס עם חתיכות שוקולד בתוכם ובמקביל להפוך אותם לשני צבעים. הקינוח הזה מוכן במהירות ויהיה הקישוט העיקרי של השולחן החגיגי שלכם.

מאפינס עם שוקולד בפנים הם המאפים הפופולריים ביותר מכל זני הקינוח הזה. בעקבות מתכון זה תכינו קינוח עדין ופירורי, שישמח את אורחיכם ואהוביכם.

זהו מתכון קינוח פשוט וטעים לאוהבי השוקולד. מאפינס כאלה נקראים גם פונדנטים שוקולד. המתכון פשוט, אך חשוב להקפיד על זמן האפייה והטמפרטורה במדויק, כך שהליבה תישאר נוזלית והמוצר יהפוך לפריך. מאפינס נאפים רק בתנור.

עם מתכון מאפינס שוקולד פשוט וקלאסי, תוכלו להכין בזנים אחרים של המאפים הללו במהירות. על פי הקלאסיקה, ביצים עם חמאה וחלב, קמח עם סוכר וקקאו מערבבים בנפרד לבצק. לאחר מכן תערובות אלו משולבות ומעורבות רק ביד, ללא עזרה של מטרפה או מערבל. הבצק מונח בתבניות אפייה. גודל המאפינס לא צריך להיות גדול יותר מכף היד שלך. הקינוח צריך להיות קליל ופירורי.

אופציה מעניינת מאוד למאפינס גזר. עסיסי, לח, ארומטי, עם קרום אדמדם. הרכב כולל אגוזי מלך, והם פשוט משתלבים בצורה מושלמת עם גזר. לקישוט מאפינס, אנו ממליצים להשתמש בקרם חמאה - זה יוסיף רוך ומתיקות. בנוסף, "כובעים" שמנים לבנים בהירים כאלה הופכים את הקינוח ופשוט קורצים לקחת דגימה בהקדם האפשרי.

אפילו לאחר דיאטה, אתה יכול לפעמים להתענג על מאפים ארומטיים. חשוב לבחור את המרכיבים הנכונים על מנת לסיים ארוחה בריאה ובריאה שלא תהיה כבדה על הבטן ורק תרוויח. אנו מציעים לבשל מאפינס גזר, שהמתכון שלהם מבוסס על העיקרון הנ"ל.

מוצרים ללא גלוטן עבים מעט בהשוואה למאפים מסורתיים. עם זאת, זה לא משפיע על הטעם בשום צורה. לדוגמה, המאפינס האלה: הם פירורים ונקבוביים, עם פירור עסיסי ומובנה, הודות לגזר המגורר הכלול בהרכב. ארוחת הבוקר או החטיף המושלם המושלם.

אין לך זמן להתעסק במטבח הרבה זמן, אבל אתה רוצה משהו טעים? אז המתכון הזה רלוונטי ככל האפשר. הבצק לוש כהרף עין. ואז אתה צריך לחלק את המילוי לכל מאפין. אנו עושים זאת במהירות, מניחים את גבינת הקוטג 'על הבצק, אין צורך בדיוק מוקפד. לקבלת עסיסיות ומבטא טעם גבוה יותר, אנו מציעים גם לטפטף מעט ריבה על גבינת הקוטג ', אם רוצים.

מאפינס נהדרים שכל המשפחה תאהב. עסיסי ורך, הם משתלבים היטב עם תה או קפה לקינוח, כמו גם חטיף. ניתן להציע אותם לילדים - להלן היתרונות של פירות יער והערך התזונתי של גבינת קוטג '. אגב, אתה יכול להשתמש בכל פירות יער זמינים. כולל קפואים.

כאשר אתה רוצה לרצות את עצמך עם מאפים ארומטיים עסיסיים, עליך לזכור לגבי מאפינס עם תפוחים וגבינת קוטג '. כדי לאפות אותם, אתה לא צריך להתעסק במטבח במשך זמן רב ויש לך סט מוצרים מורכב - מאפינס מוכנים במהירות ובקלות. מאפינס כאלה יהיו טעימים במיוחד אם גבינת הקוטג 'שמנה והתפוחים חמצמצים. על רקע בצק מתוק, חמיצות תפוחים קלה תועיל.

חובבי האפייה יעריכו את המאפינס האלה. הם רכים, מתפוררים, נקבוביים, עם קרום אדמדם וצימוקים עסיסיים באמצע. גבינת קוטג 'בבצק מעניקה חמיצות מוכרת של חלב חמוץ, שלגביה צפו מאפים קמחים מעריצים רבים. כדי להפוך את המאפינס לאווריריים באמת, עליך ללוש את הבצק באיכות גבוהה. לשם כך, נוח להשתמש במערבל, בלנדר או מעבד מזון עם קבצים מצורפים.

מתכון נהדר למי שמנסה להכניס יותר ירקות לתפריט היומי. אנחנו לא חורגים מהמטרה שלנו, גם כשזה מגיע לאפייה! גזר משתלב לא רק בבצק קורדל, אלא הם גם הופכים אותו למתוק יותר ומעניין הרבה יותר במרקם. חשוב לבחור ירקות שורש איכותיים וקטנים כך שהם יראו רק את טעמם הטוב ביותר במאפינס. אם אתה משתמש בגזר ישן עם עלים ירוקים, אתה יכול לקבל מרירות וניחוח לא נעים במאפינס מוכנים.

להכנת מאפינס דיאטה, זרוק קמח חיטה המכיל גלוטן והחלף אותו בקמח תירס. שינוי כזה ישפיע על מרקם הקינוח: הוא יהפוך צפוף יותר, אך יחד עם זאת רך יותר. במקום סוכר אנו משתמשים בדבש ואנו משתמשים בקפיר דל שומן כנוזל הבסיס. תכולת הקלוריות של מאפינס כאלה נמוכה משמעותית בהשוואה לגרסה הקלאסית שלהם. המאפינס קלילים מאוד, אינם גורמים לקשיי עיכול ומתאימים בצורה מושלמת לתפריט הילדים.

גבינת קוטג 'בשילוב עם חמאה בבצק תמיד נותנת מרקם פירורי עדין. טכניקה זו מושלמת עבור מאפינס. המאפינס הקטנים האלה פשוט נמסים בפה ומותירים אחריהם טעם לוואי של שמנת. בן הזוג האידיאלי לבצק קורד, כמובן, יהיה צימוקים. אל תשכח להשרות את הפירות היבשים האלה במים מראש כך שיהפוך לח וחושף את טעמו במלואו במהלך האפייה.

אפייה ללא קמח וסוכר מעוררת ספקות לגבי הטעם, כיוון שככלל כל מוצרי הבצק שאנו רגילים לכלול את שניהם. למרות שיש מעט שימוש במאפים כאלה, יש הרבה הנאה גסטרונומית. במתכון זה ננסה להרוס את האמונה הזו ולהראות שמאפינס עם הרכב "נכון", דל קלוריות, יכולים להיות לא גרועים יותר מאפיית קמח מסורתית.

כאשר האורחים בפתח, ואתה צריך להכין בדחיפות קינוח טעים לתה, כדאי מאוד שיהיו במתכונים לאפייה פשוטה ומהירה במלאי. המתכון הזה למאפינס לקריסה הוא אחד מאלה. תהליך הבישול יהפוך למהיר ונוח עוד יותר אם תיקח מיקסר. והשימוש בתבניות סיליקון יקל על מיצוי המוצרים המוכנים לאחר האפייה. הטעם והמרקם של המאפינס הקטנים האלה הם הטובים ביותר כשהם קרירים לגמרי. הקרום גם יתקשה מעט וייצור ניגוד נעים לפירור האוורירי.

אם אתה רוצה מאפים ארומטיים תוצרת בית לשולחן משפחתי, מאפינס רכים עם צימוקים יהיו שימושיים מאוד. ללוש את הבצק במשך חמש עשרה דקות. והתנור "יתמודד" עם מאפינס תוך פחות מחצי שעה. נקבוביות, עם קרום חום זהוב ו"כובע "גבוה, המאפינס האלה נראים מאוד מעוררי תיאבון ומושכים. צימוקים מרעננים בנעימים את הפירורי המתוק - שילוב הטעמים הזה אינו דורש תוספות. למעט, אולי, כוס תה.

מאפינס גבינת חטיפים נהדרים לארוחת הבוקר והם יעזרו כאשר תזדקקו לחטיף במהלך היום. שמנת, עדינה, נקבובית, עם קרום פריך - לכל נתח יש איזון מושלם של טעם ומרקם. מעניין שבשימוש בגבינות מסוגים שונים ניתן לקבל גווני טעם שונים ומידת ה"דביקות "של הפירור. אתה יכול "לשחק" בכל פעם שאתה לוש את הבצק עבור המאפינס האלה עם גבינה חדשה.

קפיר פשוט מושלם לאפיית מאפינס. במיוחד אם זה לא הטריות הראשונה, אבל כבר מתקרב לסוף חיי המדף שלו. הבצק על קפיר חמוץ מתגלה כעדין ופירורי, כמובן, אם גם אתם מבחינים בהרכב ובפרופורציות של שאר המרכיבים. רשימת רכיבים מפורטת למתכון זה ותמונות שלב אחר שלב המתפרסמות להלן לא יאפשרו אפילו לטבחים טירונים לטעות.

מאפינס רכים ועסיסיים מאוד. הבצק פשוט נמס בפה! הסיבה לכך היא שחמאה כלולה בהרכב, והלישה מתבצעת על ידי הקצפה פעילה. זה קצת לא אופייני להכנת מאפינס, כיוון שהבצק עבורם מעורבב בדרך כלל ביד וללא תנועות מיותרות. אבל במקרה זה, אתה רק צריך להוסיף אוויר לפירורי המאפינס, כי המרקם העדין הנקבובי שלו יכול להדגיש במידה מספקת את העסיסיות הטרייה של מילוי פירות היער. פירות יער, אגב, יכולים לשמש גם טריים וגם קפואים.

ישנן דרכים רבות להכין מאפינס: המאפינס הקטנים האלה יכולים להיות מתוקים או מלוחים, עם או בלי מילוי. והאפשרויות למילויים - אין לספור.מאפינס מוצלחים תמיד מיוצרים עם תפוחים. אנו מציעים לא לקלף את הפרי לפני הוספתו לבצק על מנת לקבל מרקם עסיסי מעניין במאפים המוגמרים. כוס תה או קפה יהוו השלמה מושלמת למאפינס ארומטיים כאלה.

מאפינס הם סוג אפיה נוח מאוד הדורש מינימום מרכיבים ומעט מאוד זמן. אנו מציעים מתכון למעשה לבצק קפיר בסיסי, שאינו דורש תוספות וכתוצאה מכך נותן מאפינס טעימים מאוד, נקבוביים ורכים. אבל אם יש רצון להתנסות, אז הבצק יקבל בקלות תוספים יבשים בצורה של צימוקים, אגוזים, נתחי ריבה, טיפות שוקולד וכו '.

מאפין הבננות בעל טעם מוכר מיוחד ומרקם לח, צפוף למדי. למחית בננות, שמוסיפה לבצק, יש עקביות צמיגה ועבה - האפייה איתה פשוט לא יכולה להיות קלילה ואוורירית. על מנת להוסיף אוויר לפירור הצפוף, הקפידו להשתמש באבקת אפייה - זה ימנע מהבצק להישאר כבד ויתרום לרכות המאפינס המוגמרים. אם יש לכם בבית כמה בננות בשלות מדי שאף אחד לא רוצה לאכול, פשוט אין סיבה לא להכין את המאפינס הריחניים האלה.

ללוש את הבצק למאפינס כאלה על ביצים ושמן צמחי. לפירורי המאפינס המוכנים יש דמיון קל לביסקוויטים, אם לא לוקחים בחשבון את טעם הבננה הלוהט והלחות האופייניים למוצרי בננה. הקרום זהוב מובהק ועדין מאוד. נקודה חשובה: אנו משתמשים בבננות רכות וכמעט בשלות לבצק. אם אתה משתמש בפירות קשים, עיסתם לא תיפתח בניחוח ריחני ולא תיתן את אותו מרקם "קרמל" למאפינס מוכנים.

מאפינס רכים עם טעם בננה עז הם אופציה מצוינת לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים, שיידרש מעט מאוד זמן להכנה. אנו מכינים להם את הבצק על בסיס בננה מרוסקת, שמנת חמוצה וחמאה, שבזכותם יש למאפינס המוגמרים תו שמנת עדין - טעים מאוד! אולי, הקאפקייקס האלה אינם דורשים תוספות, למעט אולי ערפל קל של אבקת סוכר.

זוהי דרך יוצאת דופן למדי להכנת מאפינס, אך יש לה גם מקום להיות בו. אנו ללוש את הבצק, פורסים אותו בתבניות ומכניסים למיקרוגל, ולאחר שתיים -שלוש דקות אנו מגישים מאפינס חמים ורטובים על השולחן. הם מושלמים לארוחת בוקר עם קפה או תה - בישול לא לוקח הרבה זמן, והמאפינס עצמם מזינים מאוד. אתה יכול לקשט ולהשלים מאפינס כאלה על ידי שופך אותם עם ריבה, חלב מרוכז או דבש.

שיבולת שועל תמיד מתאימה לבננות. ועוד יותר מכך השילוב הזה מעורר תיאבון בכל הנוגע למאפינס. הודות לעיסת הבננה, הם לחים למדי וארומטיים מאוד. שימוש בחומר תפיחה מונע מהבצק להיות כבד ומספק נקבוביות נמוכה. ניואנס מעניין הוא תוספת אגוזי מלך. הם מדגישים את טעם השיבולת שועל ותורמים לשבריריות המרקם. לפני הוספת הבצק יש לקצוץ דק שיבולת שועל דק - זה יהפוך את פירור המאפינס להומוגני יותר.

אפילו בתזונה נכונה, תוכלו לכלול בתפריט מאפים. רק שהמוצרים חייבים להיות גם "נכונים": אנו לא כוללים שפע של שומנים, סוכר וקמח חיטה יוקרתי. במקום זאת, אנו משתמשים בדבש, בכמויות מתונות של שמן צמחי ובקמחים בריאים יותר. במתכון זה אנו מציעים להשתמש באורז: הוא אינו מכיל גלוטן ועשיר בחלבון. המאפינס האלה מתבשלים מהר מאוד. נוח להכין אותם לארוחת הבוקר, כמו גם כשנדרש קינוח דחוף.

קאפקייקס טעים בתיאבון עם קצפת עדינה וקרם מסקרפונה. ניתן להתאים את הסוכר לטעמכם, ואת החלק העליון אפשר לקשט באגוזים או באבקת סוכר.

קאפקייקס טעימים ומושקים מהפה הם הפינוק הטוב ביותר לפינוק יקיריכם. רכים, אווריריים, עם קרם עדין, הם נעלמים מהר מאוד מהצלחות.

חובבי אוכל טעים ובריא בהחלט יאהבו קאפקייקס ריחניים! מבושל עם קמח אורז וממתיק טבעי, הם מהווים קינוח נהדר לארוחת הבוקר!

קאפקייקס בננה וקקאו טעימים ומעוררי תיאבון במיוחד. והם גם פחות עתירי קלוריות, כי יש להם פחות סוכר! זהו קינוח נהדר לתה.

קאפקייקס במילוי שוקולד הם פינוק שכולם, ילדים ומבוגרים, מרוצים ממנו. אם אתם רוצים לפנק את ביתכם, הקפידו להכין להם קינוח כזה. המתכון שלו פשוט מאוד, והטעם פשוט מדהים!

קאפקייקס תוצרת בית עם טפטופי שוקולד טעים כמו מאפיות הקונדיטוריה הטובות ביותר! רכות, ארומטיות, טעימות להפליא, הקאפקייקס האלה קלים מאוד להכנה! ותיהנו מתה משפחתי ומריח של מאפים טריים!

קאפקייקס שוקולד עם קפיר טעימים וארומטיים להפליא. קל מאוד להכין אותם, והמוצרים למתכון כמעט תמיד בהישג יד. זהו פינוק טעים למסיבת תה טעימה!

קאפקייקס הם קאפקייקס אמריקאים רכים וטעימים. יש הרבה מתכונים טעימים, אבל עם מילוי שוקולד, כולם בהחלט יאהבו את זה. קאפקייקס מהירים וקלים להכנה, אך נעלמים מהצלחות אפילו מהר יותר.

טעמים, ארומטיים, עם קרם עדין להפליא, קאפקייקס נמסים בפה. אפילו אניני טעם יאהבו מעדן כזה, ואלו בבית ישמחו!

קאפקייקס שוקולד עם דובדבנים הם קינוח מדהים שקלי מאוד להכין בבית. טעים, רך, עם ניחוח מדהים, הם מושלמים למסיבת תה משפחתית או למפגש עם חברים!

עוגת ספוג ארומטית רכה של קאפקייקס וקרם שוקולד טעים הם מעדן תה מדהים! אתה פשוט לא יכול לחשוב על קינוח מעורר תיאבון!

קאפקייקס הם מאפינס אמריקאי טעים וטעים.מבושל עם שמנת חמוצה, מתברר שהם טעימים להפליא! עוגת ספוג רכה ואוורירית ושילוב אבקת אבקת סוכר מתוק הוא שילוב מדהים! אי אפשר לחשוב על קינוח טוב יותר לתה!

אם אתה אוהב קאפקייקס, הקפד לנסות קאפקייקס אמריקאים. מסתבר שהם מאוד רכים, רכים ודי דלי קלוריות, כי אפשר לבשל אותם ללא חמאה! פינוק נהדר למסיבת תה טעימה עם חברים או משפחה!

רך, ארומטי, עם מילוי פרג טעים ומעורר תיאבון - קינוח כזה ראוי להערצה! וזה מאוד קל לבשל את זה! אתה רק צריך להצטייד בזמן ולפעול לפי מתכון מוכח!

מאפינס הם קינוח טעים שבהחלט ישמח את המשפחה ואת האורחים. ולמרות שישנן דרכים רבות להכין אותן, אחת הטעימות ביותר היא כמובן מבוססת על מיונז. המאפינס רכים במיוחד, תפוחים ומעוררי תיאבון. נסה זאת בעצמך!