קינוחים

ניתן להכין עוגת כבד טעימה ומעוררת תיאבון ללא שימוש בחלב. עוגות על בסיס שמנת עסיסיות מאוד. והמילוי הקלאסי של בצל, גזר ומיונז ירווה אותם בצורה מושלמת בניחוח שלו.

עוגה זו תקשט כל שולחן חגיגי. כבד עוף פועל בצורה הטובה ביותר עבור המתכון הזה מכיוון שאין לו טעם מריר כלל. למילוי אנו מכינים באופן מסורתי תערובת ירקות המבוססת על גזר. ממש פינת גורמה!

מנת חג קלה להכנה, אם כי דורשת מעט סבלנות. והכי טוב לעוגת הכבד היא לבחור כבד עוף. אין לו טעם מר, מה שאומר שזה לא יקלקל את טעם המנה. למילוי - כל מזון, פטריות, פלפלים, עגבניות מתאימים. אבל במתכון זה נשתמש בגרסה הקלאסית - מיונז ובצל מוקפץ וגזר.

עוגת גבינה יפנית שופעת ורכה בטירוף עשויה חמאה וחלבונים מוקצפים. את החלק העליון של עוגת הגבינה אפשר לעטר בפירות יער או בפירות, או לבשל עם שוקולד תוצרת בית. איתו הפכו כל שתיית תה להנאה של ממש.

זו עוגה מאוד פשוטה וטעימה בטירוף. קל לבשל, ​​את הקרם אפשר להכין תוך מספר דקות. אבל כאשר עוגות הדבש הדקות ספוגות, אתה מקבל מעדן עדין מאוד ושופך את הפה!

מתכון טעים ומזין לקרום כבד בקר קלאסי. העוגות שנאפות בתנור שומרות על כל התכונות השימושיות של המוצר הנפלא הזה. וכמה יפה העוגה נראית על השולחן החגיגי ונעלמת ברגע!

מעדן טעים להפליא עם קרום פריך פריך וקרמל ארומטי. עוגת גבינה עדיפה על שף! העיקר להצטייד בזמן ומחמאות מהאורחים לא ימשיכו לחכות לכם!

עוגת דבש היא אחת מעוגות החג הפופולריות ביותר. אבל לא כולם אוהבים מילוי שמנת חמוצה. קל מאוד להחליף אותו בקרם חלב מרוכז מבושל וחמאה רכה. תוך כמה שעות העוגות יהיו רוויות היטב ויהפכו רכות ועסיסיות להפליא. תענוג אמיתי!

עוגת גבינה טעימה ורכה בטירוף עם לחם קצר ומלית. מתאים הן לשתיית תה משפחתי והן לשולחן חגיגי. עוגת הגבינה הזו הרבה יותר בריאה ומעוררת תיאבון מאשר מוצרי החנות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם.

עוגת גבינה קרמלית מדהימה המבוססת על עוגיות אוראו הפופולריות. אתה לא צריך לאפות את זה בכלל! אנו שולחים את כל החומרים (גם העוגה וגם השמנת) להתמצקות במקרר. הטעם פשוט מדהים! רך, עדין, עם תווים עדינים של חמאת בוטנים! אני רק רוצה לנסות את זה!

עוגת דבש היא אחד ממעדני החג הפופולריים ביותר. הדבש מעניק לעוגות צבע וטעם מיוחדים, ושמנת המבוססת על קרם גבינת מסקרפונה הופכת את העוגה לרכה להפליא. זה די פשוט לבשל את זה, אבל זה נעלם מהשולחן ברגע!

כאשר אתה צריך כמה מאפים לתה שלך, טוב שיהיה לך מתכון מהיר וקל במלאי. הקאפקייק הזה הוא אחד מאלה. חלק מהקמח במתכון הוחלף בסולת, וזה יוצא דופן בקונספט של עוגה.עם זאת, דווקא בגלל הסולת, מרקם המוצר מקבל לחות ושבריריות, מה שבשילוב עם פירות יער נותן תוצאה מעניינת מאוד. כדאי לנסות.

הכנת עוגת אקספרס זו לוקחת רק חמש דקות. כשאתה צריך לאכול ארוחת בוקר מהירה, או להכין בדחיפות קינוח לקפה, או לטפל באורחים בלתי צפויים, או שפתאום אתה רוצה משהו מתוק - אנחנו מוציאים את המוצרים הדרושים ומבשלים!

אופציה הגונה לאוהבי קאפקייקס. מתברר שהפירור רך, צפוף, עם נקבוביות קטנות. בחלקו העליון יש תל סדוק אופייני ואודם מבריק. חלב מרוכז בהרכב מעניק רכות ולחות מיוחדות למוצר. בישול לא קשה במיוחד.

אזכור המיונז במתכון לעוגת קינוחים עשוי להיראות מוזר, אך זה בדיוק המצב כאשר הכימיה הקולינרית עושה פלאים, ומרכיבים לא תואמים מניבים תוצאות הרמוניות להפתיע. קאפקייק עם מיונז מייצר פירור רך ועסיסי מאוד, מרקם אוורירי וקרום חום זהוב. טעם המיונז אינו מורגש כלל.

הקינוח המדהים הזה ללא אפייה וללא גבינת קוטג ', ועם מסקרפונה קלה, שייך לאפשרויות הכנת הקינוחים הקלאסיות. זה לא קשה להכנה ובעל מרקם עדין מאוד. זמן ההגדרה של העוגה הוא בסדר גודל של 3 שעות.

עוגת כבד חזיר היא אחת האפשרויות הטעימות לגוון מנות ממוצר בריא ומשביע זה. עוגה זו תעטר כל שולחן ומתאימה לאירוע מיוחד. כדי שהכבד לא יהיה טעם מריר ורך ורך יותר, הקפידו להשרות אותו בחלב.

לעוגת דבש שוקולד יש טעם בולט יותר של שוקולד מאשר בגרסה הקלאסית עם טעם דבש בהיר. יחד עם זאת העוגה מאוזנת וטעימה מאוד. המאפים יכללו 12 עוגות, אותן ניתן להכין מראש. שכבת קרם שוקולד וגנאש על שוקולד מריר יהפכו את העוגה הזו ליצירת מופת של ממש.

החומרים לעוגה בקוטר 21 ס"מ:

מתכון מהיר מאוד לעוגת דבש על קפיר עשוי ממוצרים פשוטים שכנראה יגיעו לבית, והוא קינוח נהדר למקרה כאשר אורחים מגיעים בקרוב, ואין לכם מה להציע לתה. העוגות נקבוביות, והקרם הבהיר ירווה אותן במהירות.

עוגה כה אלגנטית עם טעם דבש ושמנת חלב מרוכז בוודאי תקשט את החג שלכם. וכמה שזה טעים וארומטי! ו"תושבי "השוקולד הקטנים של הכוורת ביצירת המופת שלך ישמחו לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים.

מה יכול להיות נעים יותר מעוגה שהוכנה במו ידיכם לאירוע חגיגי. ועוגת הספוג הרכה הזאת עם ספוגי פירות, תשמח את האורחים שלכם. בישול עוגת ספוג במולטי בישול מספק תוצאות מצוינות.

הכנת עוגת גבינה בסיר איטי לא תהיה קשה אפילו לטבח טירון. פשטידת בצק גבינה גבוהה, אוורירית ונימוחה נאפה בתנור איטי.

עוגת גבינה זו אינה דורשת אפייה. אנו משתמשים בגבינת קוטג 'ודובדבנים למילוי. לעוגה עדינה אפשר להשתמש בגרגרים טריים וגם קפואים.

ניתן להכין עוגת גבינה ללא אפייה על ידי החלפת גבינת שמנת בגבינת קוטג 'והוספת אגר אגר להתייצבות המלית במהירות. הקינוח ייצא עם טעם יוצא דופן ומרקם עדין ורך.

עוגת גבינה היא קינוח פופולרי מאוד עם מרקם קרמי ומשיי. בואו נכין פשטידת גבינה בביין מארי בתנור. שיטה זו תאפשר לכם לאפות את הקינוח באופן שווה ולהימנע מסדקים במילוי העדין.

הכנת עוגה מדהימה עם עוגות עבות אך רכות וספוגות עשויה להיראות כמשימה לא פשוטה.למעשה, כל הסוד הוא בחליטת הבצק לשלושה ימים ובהכנה הנכונה של העוגה בהתאם לשלבים המצוינים.

איך להכין עוגה כשיש לך חצי שעה זמן? מכינים עוגת גבינה ללא אפייה עם ג'לטין גבינת קוטג '. קינוח עדין שנמס בפה הוא מהיר, קל להכנה וייצור סעודה על השולחן שלך.

תוכלו להעריך את טעמו הקטיפתי והאצילי של הקינוח הזה. לפעמים עוגת גבינה עשויה מעוגיות שנרכשו בחנות, מה שמפשט את התהליך, אבל שום דבר לא מנצח בסיס ביתי עם טעם אגוזי נעים. הבצק עשוי מרכיבים פשוטים, אך ייקח זמן. קרם עדין העשוי על בסיס גבינת קוטג 'וגבינה יהיה בעל חמיצות נעימה, בקושי, שניתן להבחין בה.

לביבות כבד משתלבות מאוד עם מילוי גזר ובצל. מקשטים את הסלט בפירורי אגוז, שיהפכו את עוגת החטיפים הזו לאלגנטית ואפילו מעוררת תיאבון.

עוגת כבד טעימה ומשביעה תקשט כל שולחן. לאחר הבישול יש להחדיר את המתאבן כך שהשכבות רוויות ברוטב שום

ניתן להכין עוגת דבש עם קרמים ועוגות שונות לכל טעם. הגרסה המוצגת של העוגה שייכת לווריאציות הקלאסיות המוכחות. עוגות רופפות של עוגות עדינות, רוויות בשמנת חמוצה סמיכה עם חמיצות קלה, שמשלימות בצורה מושלמת את טעמה המתקתק של הדבש של העוגה.

עוגות קישואים עסיסיות ועדינות, הכרוכות בגזר אדמדם וטעמים במגע מיונז, מהוות עוגה טעימה שיכולה להפוך בהצלחה לציפורן שולחן. עגבניות בהירות לא רק מקשטות את פני העוגה, אלא גם מעניקות מבטא אופייני של טריות. מנה כזו מספקת למדי, אבל גם קלה - כי רוב המרכיבים לעוגה הם ירקות בריאים.

כדי להכין עוגה כזו, תצטרך, בגדול, רק כבד ובצל. בסיומה העוגה בעלת מראה אטרקטיבי מאוד ועושה רושם של מנה מורכבת. הוא מושלם כמתאבן על שולחן חגיגי. אתה יכול להראות את דמיונך ולקשט כרצונך ועל פי כל אירוע.

כשרוצים עוגה, אבל אין זמן לאפייה, עוגות מוכנות יבואו לעזרתכם. עוגת דבש ממוצר כזה למחצה מתגלה כעדינה וטעימה. חשוב לקחת את השמנת ברצינות: חלב מרוכז צריך להיות איכותי ולכלול רק חלב וסוכר. עדיף לקחת שמנת חמוצה עם אחוזי שומן גבוהים - זה ייתן רוך שמנת ללא חמיצות מיותרת. וכמובן, אל תשכח מהפירור הדקורטיבי! זהו חובה לעוגת דבש שתסתיר פגמים חזותיים ותעניק לעוגה מראה מסורתי.

על פי מתכון זה, אנו מציעים להכין גרסה מהירה של עוגת הגבינה שאין צורך לאפות אותה. הקינוח הזה נראה מרשים מאוד. ניתן להשתמש בכל עוגיה, רק חשוב שהיא תהיה מפוררת ואתה אוהב אותה באופן אישי. ניתן לבחור את כמות השומן של הקלתית על בסיס טעם ושיקולים תזונתיים. או שאתה יכול אפילו להשתמש ב"פילדלפיה "הקלאסי. כפי שאתה יכול לראות, השונות של הרכב מאפשרת לך לשחק עם המרכיבים ולקבל קינוח אידיאלי בהתאמה אישית.

עוגת גבינה שמנת בעלת מרקם עדין להפליא וטעם שמנת עשיר. אנו ממליצים להשתמש בקרם בעל אחוזי שומן של 33% - 35%. הם תורמים למרקם הצפוף של המסה הקרמית ולעושר עוגת הגבינה. וכמובן, את התפקיד החשוב ביותר בהצלחת הכנת המאפה הזה משחקת גבינת שמנת איכותית - היא הבסיס והבסיס של הקינוח כולו.

אנו מציעים מתכון לעוגה ביתית פשוטה שתמיד יוצאת רכה ומתפוררת. צימוקים ואגוזים שהתווספו לבצק הורידו לטובה את טעם הקרם העדין של הבצק. קשה לסרב לחתיכה של מעדן כזה!

כשהנשמה מבקשת עוגות תוצרת בית, אבל אין חשק להתעסק במטבח במשך זמן רב, מתכון כזה של עוגה יועיל. אין קשיים בתהליך הבישול, את המרכיבים הדרושים ניתן למצוא בכל מקרר. העוגה מתגלה כעדינה, עם קרום חום זהוב מסורתי, עם תווים חמוצים מתוקים של צימוקים.

המתכון הזה יפנה לבעלי מכשיר נפלא - מכונת לחם. בצק הגירוי אופה היטב, העוגה המוגמרת נקבובית וארומטית. חתיכה של מאפה כזה תהיה שימושית מאוד לכוס תה או קפה. בואו נתחיל!

קאפקייק יעיל מאוד שיעודד אתכם מיד ויגרום לכם לרצות לבקש עוד עם המראה המדהים של הגזרה שלו. הקרום מתברר מאוד רך ושברירי, הקרום צפוף ופריך. שילוב צבע וטעם של שכבות לא ישאיר אתכם אדישים. נציג הגון של קטגוריית הקאפקייקס!

קאפקייק יעיל מאוד שיעודד אתכם מיד ויגרום לכם לרצות לבקש עוד עם המראה המדהים של הגזרה שלו. הקרום מתברר מאוד רך ושברירי, הקרום צפוף ופריך. שילוב צבע וטעם של שכבות לא ישאיר אתכם אדישים. נציג הגון של קטגוריית הקאפקייקס!

למאפים מקמח תירס יש מרקם מיוחד המשלב פירורים ולחות בו זמנית. מוצרים העשויים מקמח כזה הם אידיאליים למי שמסיבה כלשהי נמנעים מגלוטן. בנוסף, צבע בצק התירס תמיד נעים לעין, הן במהלך הכנתו והן בזמן האכילה. ובשילוב עם תפוחים עסיסיים, תירס שרלו בהחלט יעודד אתכם ויפתיע אתכם בנעימות עם גוון חדש של טעם מוכר.

מתכוני שרלוט - מגוון גדול. אולי לכל עקרת בית יש דרך משלה להכין את המאפים הפשוטים האלה. אפשרות זו מעניינת להתקרמל של תפוחים. אולם צעד קל הוא זה שמעשיר משמעותית את טעמו של שארלו. נתח מקינוח כזה יכול להיות הליווי המושלם לכוס תה או קפה.

הייחודיות של עוגת הגבינה הזו היא שאין צורך לאפות אותה בתנור. תהליך הבישול מהיר וקל יותר. עם זאת, עדיין לוקח זמן עד שהמסה הקרמית מתגבשת וחליטת הקינוח. לכן, נוח לבשל אותו למשך הלילה, ולמחרת תוכלו ליהנות ממנו.

לעוגת גבינה מאוד חשוב לבחור את הגבינה הנכונה. פילדלפיה נחשבת לגרסה קלאסית של גבינת שמנת להכנת הקינוח האמריקאי המפורסם הזה. אפשרויות דומות של יצרנים אחרים יעבדו גם כן. גבינת שמנת, לא גבינת קוטג ', הופכת את עוגת הגבינה לקינוח מסורתי בניו יורק.

הכנת עוגת גבינה מהסוג הזה היא די פשוטה. הדבר הארוך והקשה ביותר הוא לחכות עד שיתקשה במקרר. הריקוטה מעניקה את הרוך האופייני והטעם הקרמי העדין, ובסיס הביסקוויט הפריך מדגיש זאת עוד יותר. תותים בהירים ועסיסיים אידיאליים לקישוט.

למרות שאין מתכון במתכון זה, עוגת הדבש עדיין שופעת וטעימה. יחד עם זאת, זה די קל להכין, במיוחד עבור טבחים טירונים.

הקרום לעוגת גבינה כזו לא יהיה עשוי מעוגיות לחם, אלא מקוואקר. זה לא רק יפחית את תכולת הקלוריות של הקינוח המוגמר, אלא גם יהפוך אותו לבריא יותר. למסה הקרמית, אנו משתמשים בגבינת קוטג 'ושמנת חמוצה דלת שומן. בתנור איטי עוגת גבינה כזו נאפית באופן אחיד ומתגלה כעדינה מאוד. חלופה תזונתית הגונה לקינוח מסורתי.

אנו מכינים את הבצק לעוגת דבש כזו בדרך הקלאסית, באמבט מים. ואנו מציעים להשתמש בשמנת חמוצה. החמיצות הקרמית של הקרם משולבת בהצלחה עם פירות ומרתיעה אותם לטובה. פרוסות עסיסיות על פני השטח הופכות לא רק לקישוט, אלא גם למרכיב מלא שנותן ניואנס טעם מסוים. חשוב מאוד לתת לעוגה מספיק זמן להשרות - היא רוכשת רכות במרקם ורכות מיוחדת.

אפשרות זו להכנת עוגת גבינה מושלמת בחום, כאשר אינכם רוצים להדליק את התנור, אך אתם צריכים מאפים. לבסיס, כרגיל, אנו משתמשים בפירורי לחם. והשכבה הקרמית מובחנת בתוספת ג'לטין, שלמעשה אחראי למרקם הצפוף של הקינוח המוגמר. הבננה שמוסיפה לקרם נותנת ארומה אופיינית ומתאימה מאוד לטעם הקרם הבסיסי.

אנו מציעים אפשרות מעניינת להכנת עוגת גבינה ללא גבינת שמנת ואפילו ללא גבינת קוטג '. לקבלת המסה הקרמית, אנו משתמשים בשמנת חמוצה. העקביות של עוגת הגבינה המוגמרת שונה במקצת מהקלאסית, היא פחות צפופה ובעלת חמיצות רבה יותר. ובכל זאת, המאפים המתקבלים יכולים להיחשב כחלופה אפשרית לקינוח המפורסם.