קינוחים

שופע, ארומטי וטעים, ללא לחות מבפנים וקרום שרוף מבחוץ - האין זה הקאפקייק הביתי המושלם? באמצעות מתכון זה, אתה יכול לבשל עוגת קרם כזו במכונת הלחם שלך. תהליך הכנתו פשוט למדי, ואפילו טבח טירון יכול להתמודד עם זה.

אפייה תוצרת בית היא לפעמים תהליך מורכב עם דקויות רבות. אבל המתכון הפשוט למדי יאפשר לכם להתפנק בקאפקייק רך, ריחני ושופך מאוד בפה ללא כל טרחה. יצרנית לחם תוצרת בית תעזור בכך.

מאפינס דלעת הם מאפים טעימים לסתיו ולחורף. אפשרות הקאפקייקס ללא ביצים מצוינת לטבעונים וגם כשאין ביצים במקרר.

אם אתה לא אוהב את הירק השמשי המתוק הזה, אז אתה לא יודע לבשל אותו כמו שצריך. אופים מאפין דלעת וזה יהפוך לפינוק האהוב עליכם שיחליף את ארוחת הבוקר או מהווה תוספת נהדרת לתה.

מאפינס צימוקים דלעת שופעים, עסיסיים וטעימים. הדלעת מעניקה למאפינס גוון צהוב-כתום נעים, ובזכות תבלינים שונים זה כמעט ולא טעים. כל הקינוח ייהנה מכל המשפחה ויועיל מאוד עם כוס תה חם!

מאפינס דלעת הם לא רק טעימים, אלא גם קינוח בריא. אפשר להגיש עם כל שתייה חמה, והמרכיבים להכנה פשוטים ויש בכל מקרר, רק צריך להצטייד בדלעת בשלה.

היתרונות של הדלעת אינם ניתנים להכחשה, אך לעתים קרובות יש להסוות אותם, מכיוון שמעטים האנשים שאוהבים את הירק הזה. קאפקייק שוקולד דלעת הוא הקינוח המושלם, שבו טעם הדלעת לא יבוטא, אך היתרונות העצומים של הירק יישארו. עוגה "מפוספסת" כזו לא יכולה שלא למשוך את תשומת ליבם של אורחים ומשקי בית!

מאפינס דלעת הוא קינוח טעים אך דל קלוריות. אפשר לאפות בצורה גדולה או בתבניות מאפינס קטנות, כמו גם בתוספת מרכיבים נוספים. תוספי הדרים עתירי ויטמינים ומשתלבים היטב עם מאפי דלעת מתוקים.

המתכון הזה מתאים גם למי שלא ממש אוהב דלעת, כי טעמו יתגבר על ידי קינמון טחון.

אני רוצה לחלוק מתכון לעוגת דלעת עם קפיר. הודות לשימוש בכפיר, העוגה מתגלה כשופעת, וקינמון ווניל מעניקים למעדן ניחוח חריף ייחודי. מתכון פשוט מאוד שאפילו טבחים טירונים ומי שבוחן "אתה" יכול להתמודד איתו.

אם אתה הבעלים הגאה של מולטי -קוקר רדמונד, אז יש לנו חדשות טובות עבורך. בעזרת טכניקה שימושית שכזו, אתה יכול להכין לא רק טעים בטירוף, אלא גם עוגת לימון פשוטה מאוד. קינוח זה יהיה אופציה מצוינת למסיבת תה בערב או לחג המיוחל. כדי להבין עד כמה הקאפקייק הזה טעים, עליכם להכין אותו ממש עכשיו.

אם אתם בדרך המהירה, אז המתכון הזה מושלם בשבילכם. ניתן להשתמש במאמר מרובע פשוט להכנת מאפין שוקולד טעים.

העוגה הזו מתגלה כריחנית, עדינה, עם טעמי דובדבן ושוקולד עשירים, היוצרים שילוב מושלם. ניתן להכין אותו ביום חול רגיל או לחופשה משפחתית.

מתכונים רבים דורשים הרבה זמן, מאמץ ומוצרים שלא תמיד ניתן למצוא בחנות רגילה. המתכון של מאפין בננה שוקולד בסיר איטי מושלם עבורך אם אתה רוצה להכין משהו לתה במהירות.

ניתן להכין מנות טעימות רבות עם דלעת. קאפקייק רך וארומטי יהווה אירוע מצוין לתה משפחתי בערב.

הקינוח התזונתי העדין הזה נותן לכם את ההזדמנות לא לוותר על ההזדמנות לפנק את עצמכם בזמן הדיאטה. אחרי הכל, הוא טעים, בריא ודל קלוריות בו זמנית.

מאפינס לימון הם מאפים שהם מאוד פופולריים בחורף. קאפקייק לח וארומטי ישלים בצורה מושלמת ארוחת ערב חגיגית או מסיבת תה משפחתית יומיומית. היא פשוטה להכנה, קלה לערבוב, אינה דורשת הקצפה יסודית.

קינוח עדין וטעים לבעלי צום או דיאטה.

גם עוגת הקציפה, שהיא אוניברסלית במאפייני הטעם שלה, קלה להכנה. המתכון הזה בוודאי ימשוך את כל הנוכחים, מכיוון שהוא קלאסי ומסורתי, אך אם תרצו, תוכלו לנצח אותו על ידי הוספת פונדנט או זילוף מעל.

טעמו של השוקולד בעוגת קורד דיסקרטית שובה מיד את כל בעלי השן המתוקה ומבטיח שילוב מעניין. המתכון הזה מושלם למי שנראה לו שעוגת קציפה רגילה משעממת מדי ורוצה להוסיף לה הערות מעניינות.

הם אומרים שההכנה לקיץ צריכה להתחיל בחורף. לכן, חשוב לומר שהמתכון הזה מתאים גם למי ששוקל את צריכת הקלוריות היומית שלו, כי המרכיב העיקרי של המאפינס האלה הוא גבינת קוטג '. בנוסף לעובדה שהוא שימושי כשלעצמו, אתה יכול גם לבחור את אחוז תכולת השומן של המוצר.

תכונה מיוחדת של עוגות החמין שלנו היא הצימוקים, המשמשים חומר טעם לבצק. הם גם יישארו רכים במשך יומיים.

לא בכדי השימוש במולטי קוקר נחשב בצדק לאחת מדרכי הבישול הנוחות והבריאות ביותר.

המרכיבים לעוגה כזו זמינים וניתן למצוא אותם במטבח של כל עקרת בית. תהליך הבישול פשוט ופשוט לחלוטין. אבל התוצאה ממש מעניינת, גם בטעם וגם במראה. על החיתוך, העוגה למעשה לא זוכרת את צבע הזברה: בצק כהה ובהיר מתחלף ויוצר תבנית מפוספסת. הקקאו בפסים הכהים נותן טעם שוקולד רך. מרקם העוגה די צפוף, נקבובי דק ועדין מאוד.

מאפים מעניינים מאוד בהם רכיב הירקות כלל אינו מורגש, אך שזיפים מיובשים ותווי דבש נשמעים מצוין. אנו משתמשים בכמות הקמח המינימלית, מכיוון שאנו מחליפים חלק ממנו בקוואקר. מאפינס אלה יכולים להוות אלטרנטיבה לדגנים ולמוזלי לארוחת הבוקר. הם מזינים, טעימים ובריאים. במהלך האפייה, "הכובע" עולה על המאפינס ומופיע קרום אדמדם יפהפה. פירור רופף מהמם נראה על הבקע. תכולת הקלוריות של מאפים כאלה נמוכה יחסית, ההרכב אינו "פלילי": מי שעושה תזונה בריאה יאהב את הקאפקייקס.

מאפינס רך ורך ביניהם שבבי גזר בהירים וחתיכות אגוזי מלך. קינמון משלים את המוצר בהצלחה והופך אותו לארומטי במיוחד. הקאפקייק לגמרי עצמאי - אפשר להסתדר בלי שמנת, זיגוג, פונדנטים וציפויים דקורטיביים וטעמים אחרים. אם אתה עדיין רוצה לקשט את העוגה, אז אבקת סוכר פשוטה תסתדר מצוין.

אם אתם אוהבים מאפי גזר, אנו ממליצים לכם לא לעבור ליד הקאפקייק הזה. אנו מכינים אותו בתוספת צימוקים ואגוזים - אלה הם אולי "החברים" האישיים האידיאליים של גזר. לעוגה מבנה מעניין מאוד, עסיסי, פירורי לח.הוא טוב כשלעצמו, ללא הספגה וקרמים נוספים. נתח מעוגה כזו מושלם לארוחת בוקר עם קפה - טעים ובריא כאחד. לפני ההגשה, הקפידו לצנן את העוגה לחלוטין - בצורה המקוררת, הפירוס נוצר סוף סוף ומראה את כל הקסם הטקסטורי שלה.

טעם המאפים בננה תמיד מזוהה בשל התווים הספציפיים וצבע הקרמל הכהה. אנו מציעים מתכון לעוגת הבננה הבאה לאוהבי מוצרים כאלה. הרכב הבצק פשוט לחלוטין, את המרכיבים הדרושים ניתן למצוא בכל מטבח. העוגה מסתכמת בתקציב מאוד, אך יחד עם זאת עשירה בטעמה. אנו ממליצים להשתמש בבננות רכות ואפילו בשלות מדי - הן יתנו טעם ספציפי מובהק וצבע כהה.

עוגה טעימה מאוד ללא תוספת ביצים וחמאה. מדהים כמה בצק רזה מכין עוגה כל כך רופפת ורכה וגבוהה. ללוש את הבצק במיץ תפוזים, להוסיף קינמון וציפורן לפי הטעם. כדי להוסיף טעם ומרקם לעוגה, מוסיפים צימוקים ואגוזי מלך. משרים מראש את הצימוקים בקוניאק. עם הרכב כזה, הקאפקייק פשוט לא יכול להיות "משעמם".

לאפיית גזר יש מעריצים רבים. ומסיבה טובה! לפשטידות גזר, מאפינס, עוגות אין שום טעם של ירקות, אך יש להן צבע חום זהוב יפה, מרקם פירורי מעניין, טעם נעים מתוק ויתרונות גזר קרוטן. ואם אתם מכינים את המאפים האלה ללא ביצים, חמאה וחלב, אז אתם מקבלים את הקינוח המושלם לצמחונים ולאלו השומרים על הצום.

קאפקייק רך עם מיץ תפוזים לשולחן רזה. היא מאוד פשוטה להכנה, מסתבר שהיא נעימה בטעם ובמרקם. להתרופפות, מוסיפים סודה - מיץ התפוזים בבצק יכבה אותו במהלך האפייה, והפירור יתברר כנקבובי למדי. ניתן להכין את העוגה במהירות לארוחת בוקר או תה מנחה. אם תרצו, תוכלו לחתוך את העוגה לשכבות ולצפות אותה למשל בריבה. מאפים תכליתי למדי.

עוגה עדינה, רכה, מעט לחה אך נקבובית. למרות ההרכב הדל לחלוטין, הפירור מתגלה כעשיר ויוקרתי במרקמו עד שאי אפשר לומר שהבצק מעורבב כמעט רק במים וקקאו. כדי להוסיף תחכום לעוגה כזו, אנו מציעים להוסיף לבצק דובדבנים ושוקולד מריר מגורד.ולפני ההגשה מכסים את המשטח בפונדנט סוכר-לימון. קאפקייק כזה יהיה קינוח אידיאלי לא רק לרזה, אלא גם לכל שולחן חגיגי.

אנו מציעים להכין מאפין רזה עם בננות בסיר איטי. הבצק דורש מינימום מזון. ביניהם - כמובן, בננות, כמו גם דבש. האחרון נותן מרקם שופע נקבובי לעוגה למרות היעדר ביצים. בנוסף, לתפארת, שמנו אבקת אפייה, ונננו את הקמח. מאפים ריחניים המושלמים לתקופת הצום וישמחו את בעלי השן המתוקה.

המאפים של בננה תמיד מזוהים על פי צבעם הכהה הספציפי, הארומה המיוחדת והפירורים הרכים העדינים. באופן לא מפתיע, למאפינס בננות יש הרבה אוהבים. כדי להתאים את תכולת הלחות של הבננה, מוסיפים חמאה לבצק - זה יעזור לעוגה להיות פירורית ונקבובית יותר. לאותה מטרה נוסיף סודה. ואנחנו ממליצים להשתמש בבננות רכות ובשלות - הן מתוקות ומרקמן טוב לעוגה.

אם אתם אוהבים מאפים שוקולד וצמים, אנו ממליצים לנסות את המאפינס הזה. ללוש את הבצק על בסיס בננה מרוסקת, מים וקקאו. יתר על כן, טעם הקקאו כמעט לגמרי "מכסה" את טעם הבננה. קרום העוגה מתברר כלח, רופף - לפני ההגשה, הקפידו לתת למאפים להתקרר להתייצבות. אפשר לאפות קאפקייק אחד גדול, או לסדר את הבצק לקאפקייקס נפרדים.

מאפין תפוחים עדין הדורש מינימום מרכיבים. קמח, סולת, סוכר, אבקת אפייה, קינמון ולמעשה תפוחים - כפי שאתם רואים, המתכון דל. על מנת להפוך את טעם התפוח למגוון יותר, אנו מציעים להוסיף פרג, אגוזים ודבש למערך המרכיבים הבסיסי שצוין. רצוי לבחור תפוחים צפופים, עם עיסה עסיסית יציבה.

מאפינס אגוז הם תמיד טעימים. במיוחד אם מוסיפים עוד קפה ושזיפים מיובשים. שילוב זה ישאיר מעט אנשים אדישים. הוא יקר במיוחד בקאפקייק כזה שהוא רזה. אתה יכול להרשות לעצמך את המאפים האלה במהלך הצום. כדי להעצים את טעם האגוזים מומלץ לטגן את אגוזי המלך עם קורט מלח ופרוסת חמאה לפני הוספת הבצק. ושזיפים מיובשים - להשרות זמן קצר במים חמימים.

הקאפקייק הזה שייך למאפים רזים. להכנתו אנו משתמשים במחית דלעת, קמח מלא וחלב קוקוס. לצורך ניחוח אנו מוסיפים קינמון וג'ינג'ר טחון - התבלינים וריח הדלעת הספציפי "יסתירו" ויקבעו את אופי המאפים. הבצק מתגלה כעבה למדי - נותן פירור צפוף וקרום מרקם לאחר האפייה. קאפקייק כזה טוב לחטיף בצום - לא רק משביע, אלא גם בריא.

מתכון פשוט בהחלט לעוגת גזר, שגם היא רזה. הבסיס הנוזלי של הבצק הוא מיץ אפרסק ושמן צמחי. תוספים יבשים - קמח, אבקת אפייה, סוכר, אגוזי מלך וגזר מגורד. אנו מערבבים הכל יחד ושולחים לתנור. הקפד לצנן את העוגה המוגמרת לפני ההגשה. עוגה כזו יכולה להגיש כאפייה עצמאית, כמו גם לחתוך לכמה עוגות, בשכבות עם כל שמנת ולקשט כעוגה.

אם אתם חלק מתפוזים, הקאפקייק הזה בהחלט ימשוך אתכם. הוא רך, נקבובי, עדין ולח. כדי להשרות את העוגה נכין סירופ עם קליפת תפוז - תערובת זו חודרת היטב לתוך הפירור האוורירי ומרככת את הקרום, העוגה מתגלה כעסיסית ועשירה מאוד. העוגה טובה במיוחד ביום השני - המרקם שלה מתייצב, מבטא ההדרים הופך מוצק ובולט יותר.

במהלך הצום, עולה לעתים קרובות השאלה, איזה סוג של מאפים אתה יכול להרשות לעצמך, כי כמעט כל הרכב מכיל חמאה, או ביצים, או שמנת חמוצה, או חלב ... יחד עם זאת, הוא עדיין מסוגל להדהים מהעושר ועושר הטעם. הכל קשור לפרופורציות המאומתות של המרכיבים, נוכחותם של תבלינים כתומים וארומטיים בקומפוזיציה. מוצרים אלה נותנים את הטון לעוגה ומבטיחים את טעמה הרבגוני.

מכשיר הלחם יכול לשמש למגוון מאפים, לא רק ללחם. לדוגמה, להכנת מאפינס, במיוחד מכיוון שזה מסופק בתוכנית של רוב הדגמים. זה מאוד נוח, כי אין צורך לערבב את מרכיבי הבצק - רק צריך למדוד את כמות המוצרים הנדרשת ולהניח אותם בקערה. אנו מציעים להכין עוגה עם פרג - מאפים כאלה פשוטים למדי, אך תמיד רלוונטיים ומתאימים לכל מסיבת תה.לטעם נוסף הוסיפו גרידת לימון - תווי הדר יעטרו רק את העוגה.

אם הדלעת "נעלמת" במקרר, פשוט אין סיבה לא לבשל איתה עוגה רכה וריחנית. מאפים כאלה ישמחו את העין בצבע בהיר ואף יועילו לגוף בצורה של סיבים "דלעת" וויטמינים. להוספת מבטא טעים וארומטי לדלעת נייטרלית, קחו תפוז: גרידתו וחלק מהמיץ ייכנסו לבצק, ומשאר המיץ נכין את הציפוי. אנו ממליצים להגיש עוגה כזו בצורה מקוררת לגמרי - הפירוק ייווצר, יהפוך לפירורי יותר, וטעם ההדרים יראה עז יותר.

קאפקייק מאוד מעניין עם אופי. זה לא רק מאפים ורודים לתה - זה איזון עדין של טעם, ארומה ומרקם. הוא רך, נקבוביות, עם קרום צפוף, כהה וחריף. ונקבע את אותה "דמות" עם מחית דלעת, קינמון ואגוזי מלך. בהחלט נצנן את העוגה המוגמרת לחלוטין לפני השימוש - רק הפירור המצונן מראה את כל קסמו של המרקם. כקישוט, נכין ציפוי לבן כשלג ונקשט מעל את הקאפקייק.

אם הנשמה שלך משתוקקת לניסויים בקונדיטוריה, אנו מציעים מתכון זה. קאפקייק הדלעת -שוקולד הזה מושך מיד תשומת לב, ראשית, במראהו - מפוספס, בהיר, נקבובי. שנית, המאפה משלב תווים כתומים, בסיס דלעת רך, תבלינים מתובלים ומבטא שוקולד מובהק, שהוא די יוצא דופן וטעים מאוד. מיד מתחילות לצוף מחשבות על חג המולד ונוחות הבית. אנו מקשטים את המשטח בשקדים - הוא משתלב בצורה מושלמת בהרכב הכולל של העוגה - הן לפי הטעם והן מבחינה ויזואלית.

המאפים של הדלעת הופכים לרלוונטיים במיוחד בסתיו, כאשר היופי הכתום נקטף. אולי הדבר הכי קל לאפות עם דלעת הוא מאפינס. פשוט קוצצים את הדלעת ומערבבים אותה לתוך הבצק. קרום המאפינס לח וכבד למדי, ולכן חשוב לאפשר למוצר להתקרר לגמרי לאחר האפייה. כדי לשחרר את העוגה ולהוסיף לה מרקם, אנו מכניסים לקומפוזיציה, ראשית, סולת, ושנית, סודה. מוסיפים צימוקים לחמיצות. ואתה יכול לעצב את המוצר לפני ההגשה כרצונך. בסוף המתכון עומדות כמה אפשרויות.

חובבי הדלעת, למרות שהם ירק בריא מאוד, הם מעטים בקרב מבוגרים, שלא לדבר על ילדים. ניתן להשתמש בירק זה להכנת קינוח פשוט וטעים - מאפין דלעת -בננה. הבצק לוש במחית דלעת בננה, שמחליפה את תערובת החמאה והביצים במאפין רגיל, וטעמה כמשמש. יהיו לכם עוגות תה ביתיות טעימות.

לפי המתכון הפשוט הזה, כשאתם באמת רוצים משהו מתוק לתה, אופים מאפין על קפיר בסיר איטי. המאפים רכים ולחים, וגם המרכיבים עבורם פשוטים ולכל עקרת בית תמיד. ניתן להוסיף כל מילוי לבצק קפיר בסיסי פשוט זה, ובכל פעם יהיה קינוח עם טעם חדש.

קאפקייקס הם מאפים פשוטים וטעימים, אהובים על ילדים ומבוגרים כאחד. במתכון זה, הבצק לוש בקפיר, מה שהופך את המאפים לחים ונקבוביים. למגוון טעמים מוסיפים לבצק צימוקים ואגוזים. הקינוח הזה, המבושל בסיר איטי, ישמח אתכם גם מהטעם וגם מהמראה היפה.

המולטי -בישול של פנסוניק מסייע למארחת להכין קינוח נפלא לתה - עוגת קורד, השונה מאפייה בתנור על ידי טעמה המעולה, הארומה והרכות. חשוב להכין את העוגה לפי המתכון ולא להחליף את המרכיבים, אחרת הבצק לא יתפח ויהפוך לאדי. בתנור איטי זה העוגה מבושלת בתוכנית "אפייה" במשך 80 דקות.

לכל עקרת בית צריך להיות מתכון להכנת פשטידת אוכמניות על בצק קפיר כאפייה ביתית זולה וטעימה. מערך המרכיבים פשוט - קפיר, קמח, סוכר ואוכמניות טריות או קפואות. העוגה מוכנה במהירות.

ביצים עם סוכר טורפות בכלי נפרד. מוסיפים להם קמח, אבקת אפייה וסוכר וניל. לאחר מכן מחצית מהבצק נשלח לקערת המולטי -קוקר ועליו מונחים אוכמניות. הפשטידה אפויה במשך 55 דקות.