בצק פיצה שמרים בתבנית

0
675
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 336.8 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 103.9 גרם.
בצק פיצה שמרים בתבנית

פיצה היא מנה טעימה ורב -תכליתית שהיא מאוד פופולרית בכל רחבי העולם. לכן, ישנן מספר עצום של אפשרויות להכנתו. המהירה והפשוטה ביותר היא פיצה במחבת, איך ללוש לה את בצק השמרים, עיין במתכון הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מכינים את כל המרכיבים הדרושים: מחממים את המים ל -36 מעלות, מנפים את הקמח במסננת.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים מעט מים לקערה, מוסיפים סוכר ושמרים, מערבבים ומניחים 10 דקות. יוצקים חצי מהקמח לקערה נפרדת, מוסיפים מלח ואת המים הנותרים, מערבבים.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים את קמח השמרים ושמן צמחי לקמח, מערבבים היטב. מתחילים בהדרגה להוסיף את החצי השני של הקמח וממשיכים ללוש את הבצק. כשהוא סמיך מאוד מניחים אותו על השולחן וממשיכים ללוש בידיים.
שלב 4 מתוך 4
שמים את בצק השמרים שהתקבל בקערה ומשאירים במקום חמים למשך 30 דקות. במהלך הזמן הזה הבצק יגדל היטב, אפשר לרדד ממנו בסיס פיצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *