בצק שמרים לפשטידות מטוגנות עם שמרים יבשים בחלב

0
1902
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 334.2 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 13.9 גרם.
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 70.6 גרם
בצק שמרים לפשטידות מטוגנות עם שמרים יבשים בחלב

תהליך הכנת עוגות תוצרת בית הוא די מייגע, בעיקר זה נוגע לבצק שמרים. אבל אתה לא צריך להיות שף וירטואוזי כדי לטגן פשטידות. עקוב אחר המתכון ותצליח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יוצקים קורט מלח, שתי כפות שמרים וכף סוכר לחלב חם. מערבבים את החומרים האלה.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים את הביצה, 4 כפות שמן זית, מקציפים את התערובת.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים 2 כפות קמח מנופה ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים בהדרגה את הקמח הנותר ולשים לבצק אלסטי. מכסים את הקערה במגבת ומשאירים את הבצק במקום חמים למשך 40-60 דקות. במהלך תקופה זו הבצק יגדל בנפחו מספר פעמים.
לשמן את הידיים בשמן צמחי, לעטוף את הבצק ולפסל פשטידות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *