ריבת עציצים ללא רתיחה

0
799
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 444 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 2 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 109 גרם.
ריבת עציצים ללא רתיחה

פירות העציץ עשירים בוויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם ליעילים במיוחד להצטננות ולחיזוק המערכת החיסונית. לגרגרי עצי כלב יש צבע אודם יפהפה, מתוק וחמצמץ עם עפיצות קלה, מה שהופך אותם למיוחדים. אני רוצה להציע מתכון לריבת עציצים טעימה ללא בישול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת ריבת העציץ ללא רתיחה. מיין את העציץ, הכנס אותו למסננת, שטוף היטב ותן לנוזל העודף להתנקז. בכלי עמוק, לסירוגין, שמים את פירות הקרנל ואת הכמות הנדרשת של סוכר מגורען.
שלב 2 מתוך 5
טוחנים בעזרת פושע תפוחי אדמה פירה עם סוכר מגורען ומשאירים למשך שעתיים תוך ערבוב מדי פעם לאחר זמן מה. הסוכר הגרעיני יתמוסס לחלוטין במהלך הזמן הזה.
שלב 3 מתוך 5
מכינים קערה עמוקה, מניחים מעל מסננת דקה, מניחים את גוש היער המתוק בחלקים וטוחנים בעזרת כף, מפרידים את הקליפה מהפרי והזרע.
שלב 4 מתוך 5
בינתיים מכינים את הצנצנות, שוטפים היטב ומעקרים במיקרוגל או בתנור. יוצקים מים רותחים על המכסים. צנצנות ומכסים חייבים להיות יבשים לחלוטין. בעזרת כף גדולה מורחים בזהירות את הריבה לצנצנות סטריליות.
שלב 5 מתוך 5
הדק את צנצנות ריבת העציץ בעזרת פקקי בורג סטריליים או סגור את מכסי הקפרון. מניחים את הצנצנות במקרר לאחסון. ריבת עציצים תתעבה עם הזמן.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *