ריבה משזיפים לחורף

0
1181
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 380 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 25 שעות.
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 90 גרם.
ריבה משזיפים לחורף

היה לכם יבול טוב של שזיפים? האם אתה רוצה לבשל מהם פינוק חדש לחורף? תתענגו על ריבת המנטה והקינמון הזו. הארומה שלו פשוט בלתי ניתנת לתיאור. ואיזה טעם עדין ללא תחרות יש לתכשיר כזה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את השזיפים, מחלקים לשניים ומוציאים את הזרעים. שוטפים את הנענע וקושרים בלחמנייה. מניחים את הפחיות שטופות עם סודה לשתיה לעקר בתנור.
שלב 2 מתוך 4
שמים את הגרגרים בסיר ומניחים על אש נמוכה. מבשלים 15 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מכבים את האש וטוחנים את הגרגרים בעזרת בלנדר ידני. מוסיפים סוכר ולשים שוב על אש נמוכה. מבשלים 10 דקות תוך ערבוב מתמיד.
שלב 3 מתוך 4
מניחים את הקינמון והנענע בריבה ומבשלים 15 דקות, עד שהתערובת מסמיכה.
שלב 4 מתוך 4
מוציאים את התבלינים מהריבה ומחלקים לצנצנות המוכנות. הברג שוב את המכסים והפך את המיכל הפוך. מכסים בשמיכה ומשאירים למשך הלילה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *