ריבה משזיפים חמש דקות

0
2326
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 224 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 54.7 גרם
ריבה משזיפים חמש דקות

ריבת שזיפים חמש דקות בהחלט תענג חובבי ריבת שזיפים. מבשלים אותו מהר מאוד, אך כדי להפוך אותו סמיך ועסיסי, עדיף להתעקש על השזיפים בכמה שעות. ריבה זו תהיה מילוי טעים לפשטידות, לחמניות ולביבות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את השזיפים במים וחותכים אותם לשניים כדי להסיר את הזרעים. ואז חתכנו את השזיפים לחתיכות קטנות יותר.
שלב 2 מתוך 4
אנו ממלאים את השזיפים בסוכר ומשאירים להשרות במשך 4 שעות כך שהשזיפים ישחררו את המיץ החוצה.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן, אנו שולחים את השזיפים לאש ומביאים אותם לרתיחה. מבשלים את השזיפים עוד 5 דקות. אם נוצר קצף, יש להסירו, אחרת הריבה תידרדר במהירות.
שלב 4 מתוך 4
שמנו את הריבה בצנצנות מעוקרות וגלגלנו אותה. הניחו לריבה להתקרר בטמפרטורת החדר והכניסו לקור.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *