פונצ'וזה עם בקר וחצילים
0
2056
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
82.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
5.9 גרם
שומנים *
8.2 גרם.
פחמימות*
8.6 גרם.
סלט פצ'וזה עם ירקות ובשר ייראה נהדר הן ליד שולחן האוכל והן בארוחת ערב חגיגית, ולא קשה להכין אותו. ניתן לאחסן מנה זו בכלי אטום במקרר עד יומיים.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים מחבת מראש, יוצקים כמות קטנה של חמניות. מוסיפים את השום והג'ינג'ר, מטגנים עד שהג'ינג'ר מתחיל להכהות, ואז מכניסים יחד את הג'ינג'ר והשום, אפשר לזרוק אותם. בשמן הארומטי שנותר אחרי הג'ינג'ר והשום שמים את הבשר ומטגנים אותו על אש בינונית עד שהוא רך, ואז מעבירים אותו לצלחת ומכסים בנייר כסף כדי שלא יתקרר.
בתאבון!