פונצ'וזה עם טונה
0
2372
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
79.3 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
6.9 גרם
שומנים *
4.1 גרם.
פחמימות*
7.5 גרם
טונה היא תמיד בחירה טובה אם אתה צריך לאכול "נכון". פונצ'וזה הוא מוצר זיקית אידיאלי שיקפיץ את טעם הטונה ותוסיף לו שובע. ובכן, ירקות הם תוסף ויטמין עסיסי ורב-צבעוני הדרוש לאיזון הטעם וההרכב. הנקודה החשובה היא כמובן הרוטב המיוחד ושומשום. בלעדיהם לא ניתן להשיג את המבטא הסיני האופייני במנה.
רכיבים
תהליך בישול
קולפים את הגזר, שוטפים וחותכים לרצועות דקות. אנו שוטפים את הפלפל ומנקים אותו מהגרעינים, חותכים את הגבעול. חותכים לרצועות בדומה לגזר. חותכים את הבצלים המקולפים לחצי עיגולים דקים. קוצצים את השום בפירורים קטנים בעזרת סכין. מחממים שמן צמחי במחבת עמוקה עד שהוא חם. שמים בו ירקות קצוצים, מערבבים ומטגנים בטמפרטורה גבוהה 3-5 דקות. ירקות מבושלים צריכים להיות פריכים.
בתאבון!