מרק שמנת אפונה בכיריים איטיות
היום אני רוצה לחלוק מתכון מעניין, מעורר תיאבון ויחד עם זאת פשוט מאוד למרק קרם אפונה בהיר ויפה המבושל בסיר איטי. המנה הראשונה מתקבלת במרקם אחיד עדין וחלק. אופציה נהדרת לארוחת צהריים טעימה.
מחית אפונה ללא השריית אפונה
10 מרכיבי האפונה והדייסה המשומשים ביותר
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| אפונה | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| אפונה מפוצלת | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| שמן זית | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| שמן חמניות | 899 | 0 | 99.9 | 0 |