מחית אפונה עם בצל וגזר

0
1452
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 63.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.1 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 9.3 גרם
מחית אפונה עם בצל וגזר

חובבי אוכל טעים ובריא בהחלט יעריכו את המתכון הזה. ניתן להגיש מחית אפונה עדינה עם בצל וגזר לא רק כתוספת, אלא גם להשתמש במילוי לפשטידות תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את האפונה היטב מתחת למים זורמים. ואז להשאיר אותו להתנפח במים, עדיף לעשות זאת בערב, כך שתוכל להתחיל להכין פירה למחרת.
שלב 2 מתוך 5
מעבירים את האפונה הספוגה לסיר, מכסים במים ומבשלים. כשהמים רותחים מסירים את הקצף בעזרת כף ומכסים את המחבת במכסה.
שלב 3 מתוך 5
מרתיחים את האפונה עד שהם רכים, מוסיפים מים במידת הצורך. מתבלים במלח לפי הטעם. השתמש בבלנדר לפירה.
שלב 4 מתוך 5
קולפים וקוצצים את הבצל והגזר. מטגנים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים. לאחר מכן מעבירים את הטיגון למחית האפונה.
שלב 5 מתוך 5
אם תרצה, תוכל לטחון שוב את הפירה בעזרת בלנדר כך שיהיה הומוגני לחלוטין. מגישים חם עם עשבי תיבול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *