
מרק אפונה עם בשר מעושן ובקר
לארוחת ערב משפחתית דשנה אפשר להכין מרק אפונה לפי מתכון מעניין ולא סטנדרטי. הוסיפו למנה בקר ובשר מעושן, הפתיעו את הבית עם שילוב מוצרים בהיר וארומטי.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
אפונה | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
בשר בקר | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
אפונה מפוצלת | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |