מרק מחית אפונה בכיריים איטיות

0
680
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 47.1 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 2.1 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 7.6 גרם.
מרק מחית אפונה בכיריים איטיות

היום אני רוצה לשתף במתכון מצוין למרק מחית אפונה טעים בצורה יוצאת דופן מבושל בסיר איטי. מרקם המרק חלק, חלק ורך. אופציה נהדרת לארוחת צהריים טעימה ולבבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים היטב את האפונה, מכסים במים ומניחים להשרות זמן מה.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים את הגזר ומקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות, מגררים על פומפייה גסה. קולפים את הבצל וקוצצים בעזרת סכין. יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר. מפעילים את התוכנית "מטגנים" ומטגנים את הירקות עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן שמים את האפונה השטופה בקערת המולטי -קוקר.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים מים קרים, ממליחים היטב ומוסיפים קארי, כשות סאנלי ופלפל אדום. הגדר את תוכנית המרק בלוח המולטי -קוקר, זמן הבישול הוא שעתיים. סגור את מכסה המרק הבישול ולחץ על כפתור התחל.
שלב 5 מתוך 8
בינתיים שוטפים את תפוחי האדמה ומקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. חותכים לחתיכות גדולות. כשישארו 45 דקות לסיום התוכנית, הוסיפו את תפוחי האדמה המוכנים. סוגרים את מכסה המרק הבישול ומבשלים עד סוף התוכנית.
שלב 6 מתוך 8
לאחר הצפצוף, פתח את מכסה המכשיר והוסף את השמיר המיובש.
שלב 7 מתוך 8
שופכים בעדינות את המרק החם לתוך סיר והשתמשו בבלנדר ידני כדי להביא את מרק האפונה לתערובת אחידה וחלקה.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים את מרק האפונה המעוכת, שבושלו בסיר איטי, לקערות, מקשטים בקרוטונים פריכים ומגישים על שולחן האוכל.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *