מרק אפונה עם כנפיים מעושנות

0
710
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 45.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 2.7 גרם.
פחמימות* 6.9 גרם
מרק אפונה עם כנפיים מעושנות

מרק אפונה ביתי עם כנפיים מעושנות יוצא שומן במידה וארומטי להפליא. מנה חמה דשנה תתקשט ותגוון את שולחן האוכל שלכם. שימו לב למתכון הפשוט והמעניין!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
משרים את האפונה במים קרים מספר שעות מראש. לאחר מכן אנו שוטפים את המוצר וזורקים אותו בקלן.
שלב 2 מתוך 11
שמים את האפונה השטופה בסיר, ממלאים במי מלח ומניחים על הכיריים. רְתִיחָה.
שלב 3 מתוך 11
לאחר הרתיחה אפשר להוריד את הכנפיים המעושנות למחבת. והחזק אותם שם במשך 5-10 דקות לטעם.
שלב 4 מתוך 11
לקלף תפוחי אדמה. שוטפים ומחלקים לקוביות בינוניות. אנחנו טובלים את הירק באפונה. מרתיחים את המנה עוד יותר.
שלב 5 מתוך 11
משפשפים את הגזר וקוצצים דק את הבצל. מבשלים את המוצרים במשך 5-7 דקות בשמן צמחי, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 6 מתוך 11
שמים בצל וגזר בסיר.
שלב 7 מתוך 11
במקביל מוציאים בזהירות את הכנפיים המעושנות ונותנים להם להתקרר מעט.
שלב 8 מתוך 11
הפרד את בשר העוף המעושן מהעצמות ושלח חזרה למנה.
שלב 9 מתוך 11
בואו נכין את התבלינים הדרושים. למרק מספיק ארבעה גרגירי פלפל שחור.
שלב 10 מתוך 11
אנו מורחים את הפלפל. אנו שומרים את חומר העבודה על הכיריים עד שתפוחי האדמה רכים, ואז מסירים.
שלב 11 מתוך 11
יוצקים מרק עשיר וחם ומגישים. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *