סלט יווני עם אבוקדו

0
761
מִטְבָּח יווני
תכולת קלוריות 90.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 4.6 גרם
סלט יווני עם אבוקדו

הסלט היווני הקלאסי מוכן ללא אבוקדו, אבל הפרי הזה בהחלט לא יהיה מיותר כאן. עיסתו העדינה, השומנית מעט, תעשיר מאוד סלט כזה, ותביא עימו לא רק טעם חדש, אלא גם מיקרו -אלמנטים שימושיים רבים וויטמינים. וכדי לגרום לסימפונית הטעם של המנה הזו להישמע יוונית מאוד, הוסיפו כאן לא רק את גבינת הפטה הרגילה מהחנות, אלא, למשל, חתיכות של גבינת עז או כבשה מלוחה, והכי טוב - תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, עליך לחתוך את האבוקדו לשני חלקים עד העצם, ואז קל לסובב את הפרי הזה לכיוונים שונים, כך שהעצם נפרדת. לאחר מכן, מסירים את העור מהאבוקדו וחותכים את הבשר לקוביות. מניחים את הקוביות בקערת סלט ומפזרים עליהן מיץ לימון.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את תערובת הסלטים או עלי החסה הירוקים, מייבשים, קורעים בידיים. מוסיפים לקערת סלט.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים גם את הפלפל הבולגרי, הקלוף וחתוך לקוביות.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים גס את המלפפון והעגבניות וקוצצים את הבצל לחצאי טבעות.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים לסלט קוביות גבינה.
שלב 6 מתוך 6
לבסוף מוסיפים את הזיתים ומפזרים מעל הסלט את האורגנו המיובש. לאחר מכן ממליחים את המנה, פלפל לפי הטעם, מתבלים במיץ לימון ושמן זית. מערבבים את הסלט היווני עם האבוקדו בעדינות רבה כדי שהגבינה לא תישבר, מסדרים במנות ומגישים מיד. אם תרצה, ניתן לעטר את הסלט בפטרוזיליה טרייה או בזיליקום.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *