סלט יווני עם מיונז

0
1328
מִטְבָּח יווני
תכולת קלוריות 121.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 4.3 גרם.
סלט יווני עם מיונז

שמן זית משמש בדרך כלל כרוטב בסיס לסלט יווני. עם זאת, אם אתה רוצה טעם אחר או שפשוט אין לך שמן בהישג יד, אתה יכול להשתמש במיונז בהצלחה. במקום בצל, השתמשו בנוצות לריכוך הטעם. הסלט מקבל גוון מעט שונה - אנו מתנסים ומנסים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים ומייבשים את העגבניות. חותכים עגבניות גדולות לקוביות. אם אנו משתמשים בזן דובדבן, אז מספיק לחתוך אותם לשניים. אם יוצא הרבה מיץ במהלך החיתוך, עדיף לנקז אותו.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים ומייבשים את המלפפונים. עדיף לחתוך את הקצוות כדי למנוע מרירות אפשרית. חותכים את המלפפונים לקוביות גדולות, ביחס לעגבניות.
שלב 3 מתוך 6
אנו שוטפים ומייבשים את הפלפל החמוץ, מסירים את הגבעול והגרעינים. חותכים את העיסה לרצועות או לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
אנו פותחים את צנצנת הזיתים, מכניסים את הזיתים למסננת ונותנים לנוזל להתנקז לחלוטין.
שלב 5 מתוך 6
חותכים את גבינת הפטה לקוביות גדולות.
שלב 6 מתוך 6
שמים בקערת סלט עגבניות קצוצות, קוביות מלפפון, פלפלים, זיתים וגבינת פטה. אנו מורחים את המיונז, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים בעדינות את הסלט בכף כדי לא למעוך את נתחי הפטה הרכים. שוטפים את נוצות הבצל הירוק, מייבשים וקוצצים דק. אנחנו עושים את אותו הדבר עם פטרוזיליה. מפזרים את הסלט המוכן בעשבי תיבול ומגישים. מומלץ לאכול אותו מיד לאחר הבישול, לפני שהירקות מתחילים להוציא הרבה מיץ.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *