סלט יווני עם רוטב סויה

0
2027
מִטְבָּח יווני
תכולת קלוריות 76.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.4 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 5.1 גרם.
סלט יווני עם רוטב סויה

סלט יווני עם רוטב סויה בדרך כלל פופולרי מאוד בקרב כל מי שמקפיד לאכול טעים, אך יחד עם זאת - עם יתרונות גדולים לבריאותו. סלט זה מעורר תיאבון במיוחד כשהוא מוכן מירקות עונתיים, אורגניים, כיוון שלא רק שיש להם טעם טרי מדהים, אלא גם ניחוח חזק. ורוטב סויה מוסיף למנה הזו טעם מיוחד ויקיני משלו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את כל הירקות מהזנבות ומחלקים בלתי אכילים אחרים, ואז שוטפים ומייבשים אותם במגבת נייר. חותכים את העגבניות, הפלפלים והמלפפונים לפרוסות גדולות.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את הבצל האדום לחצאי טבעות או קטעים דקים ומוסיפים לסלט.
שלב 3 מתוך 6
מניחים בצלחת גדולה חסה ירוקה או עלי כרוב סיני (במידת הצורך קורעים אותם לחתיכות קטנות יותר בידיים).
שלב 4 מתוך 6
להכנת הרוטב אתה צריך לערבב בקערה פלפל שחור, עשבי תיבול (כגון אורגנו ובזיליקום), רוטב סויה ושמן זית עם מלח, ואם תרצה, הוסף כאן מיץ לימון. התאם את כמות המרכיבים להלבשה לפי שיקול דעתך.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את הרוטב על הירקות הקצוצים לפני הגשת הסלט לשולחן ומערבבים. מוסיפים את קוביות הגבינה ומערבבים שוב קלות.
שלב 6 מתוך 6
מורחים את הסלט היווני על גבי חסה או עלי פקין, מקשטים בזיתים שחורים וקרוטונים. מגישים את המנה לשולחן מיד כדי שהקרוטונים ועלי החסה לא יירטבו.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *