אווז פריך עם שזיפים מיובשים בתנור
0
1318
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
250.1 קלוריות
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
8.2 גרם.
שומנים *
18.6 גרם.
פחמימות*
18.3 גרם
לשולחן חגיגי אתם מוזמנים לאפות אווז בתנור, למלא אותו בשזיפים מיובשים ובכמות קטנה של תפוחים, כי פירות אלה משתלבים היטב עם בשר אווז אפוי והופכים אותו לעסיסי. האווז נאפה על תבנית וללא עטיפה בשרוול או בנייר כסף כך שפגר העופות יכוסה בקרום פריך. ניתן להגיש אווז עם שזיפים מיובשים כמנה נפרדת וניתן להשלים אותו עם תפוחי אדמה.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!