אווז עם תפוחים ותפוזים בנייר כסף
0
1974
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
156.5 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
7.6 גרם.
שומנים *
27.6 גרם.
פחמימות*
10.6 גרם.
אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית חגיגית. האווז הקלוי נראה מעורר תיאבון: קרום הזהב מכסה את כל הפגר ומנוגד בצורה מושכת לעיגולים הכתומים. כדי להפוך את העור לפריך, נשמן אותו בנוסף בכמות קטנה של דבש - זה גם יוסיף מתיקות קלה. כדי להפוך את בשר העוף לעסיסי באמת, לוקח קצת יותר זמן לכבוש את הפגר לפני האפייה, באופן אידיאלי כל הלילה.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!