ריבת פטל עבה עם פירות יער שלמים

0
1198
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 289.3 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 14 שעות.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 70.4 גרם
ריבת פטל עבה עם פירות יער שלמים

ריבת פטל עם פירות יער שלמים היא לא רק מעדן טעים וארומטי, אלא גם תרופה יעילה להצטננות ולחיזוק המערכת החיסונית. אם אתה רוצה שהגרגרים ישמרו על צורתם המקורית במהלך תהליך הבישול, יהיה עליך לעשות כל מאמץ. אבל תאמין לי שהתוצאה שווה את זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
קודם כל, עליך למיין בזהירות את הפטל. עבור ריבה איכותית, עליך לבחור פירות יער איכותיים.
שלב 2 מתוך 9
כעת אנו לוקחים סיר עם תחתית עבה, יוצקים לתוכו סוכר, יוצקים כמות קטנה של מים כדי שהסוכר יתמוסס מהר יותר. לאחר מכן הכניסו את פירות היער לסירופ. אנו משאירים הכל בטופס זה למשך 10 שעות. במהלך הזמן הזה, הפטל יוציא את המיץ, עליו נבשל את הריבה.
שלב 3 מתוך 9
השלב הבא הוא שליחת התבנית לאש, לאחר רתיחת תוכנו, מבשלים את הפטל עוד חמש דקות. במהלך תהליך הבישול, אל תשכח לרזום את הריבה.
שלב 4 מתוך 9
מסירים את הריבה מהאש, נותנים לה להתקרר. לאחר מכן, אנו שולחים שוב את הפטל לאש.
שלב 5 מתוך 9
לאחר הרתיחה, מוסיפים לסוכר הג'לינג למסה ומבשלים הכל במשך עשר דקות.
שלב 6 מתוך 9
עכשיו נתחיל להכין את הפחיות. יש לשטוף אותם היטב באמצעות סודה לשתיה, לשטוף אותם במים חמים ולייבש בתנור בטמפרטורה של מאה מעלות. מרתיחים את המכסים במשך עשר דקות ולאחר מכן מייבשים אותם.
שלב 7 מתוך 9
הכניסו בעדינות את הריבה והסירופ לתוך הצנצנות.
שלב 8 מתוך 9
כדי להבטיח שהגרגרים לא ייפגעו במהלך ההובלה, השתמש בכף מחוררת במקום במצקת.
שלב 9 מתוך 9
אנו מכסים את הצנצנות במכסים, פקקים אותן ומאחסנים אותן במקום קריר וחשוך.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *