חצ'פורי עם גבינת קוטג '

2053

מִטְבָּח גרוזיני

תכולת קלוריות 201 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 9.8 גרם

שומנים * 9.9 גרם.

פחמימות* 28 גרם.

תוֹכֶן

גרסה פשוטה של חצ'אפורי עם הרבה גבינת קוטג 'ועשבי תיבול. מתברר שהם עסיסיים מאוד ומעט פירורים, אפשר להגיש אותם עם סלט ירקות טריים.

מועכים את גבינת הקוטג 'בידיים, מוסיפים לה חמאה מומסת, ביצה, סוכר, קמח, מחליפים את הבצק מרכיבים אלה. הבצק צריך להיות אלסטי ולא צריך להידבק לידיים.

סולוגוני קוצצים דק או מגררים בפומפייה גסה. שלב גבינה עם שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', עשבי תיבול קצוצים וביצה. המילוי מוכן.

מחלקים את הבצק ל -4 חלקים, מרדדים כל אחד מהם לשכבה דקה. יוצרים סירות משכבות הבצק, מסלסלות מעט את הקצוות לכיוון המרכז.

מכסים תבנית אפייה בנייר אפייה, מניחים עליה ריקים לחצ'אפורי. מניחים את המלית המוכנה באמצע.

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 25-30 דקות. הניחו לחצ'פורי המוגמר להתקרר מעט והגישו.

בתאבון!