לחם על קפיר ללא שמרים במכונת לחם
0
2037
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
170.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
8.2 גרם.
שומנים *
5.7 גרם
פחמימות*
31.9 גרם
יש לא מעט אנשים שנמנעים משמרים ממגוון סיבות. וזה לא אומר שצריך לוותר על לחמניות, לחם ארומטי ומאפים אווריריים אחרים, כי את כל זה אפשר להכין מבלי להוסיף שמרים. למשל לחם - ללוש את הבצק עם קפיר וסודה. זה יספק פירור נקבובי ומרקם לחם מוכר.
רכיבים
תהליך בישול
עם סיום זמן התוכנית, ניתן להסיר את תבנית הלחם האפוי מהמכונה. אם יש לך ספק בנוגע למוכנות, חוררים סנט מהכיכר בעזרת מקל עץ דק. אם יש עליו עקבות של בצק רטוב, קבעו זמן אפייה נוסף והביאו את הלחם למוכן. אנו מסירים את הלחם המוגמר מהקערה על ידי הפיכתו בזהירות. מניחים את הכיכר על הרשת ומניחים לה להתקרר לגמרי.
בתאבון!