קישואים ממולאים בשר טחון ופטריות

0
1798
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 160.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 11.2 גרם.
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 4.5 גרם.
קישואים ממולאים בשר טחון ופטריות

לא הרבה אנשים יכולים להעריך את טעמו של הקישוא, הוא מוזר מאוד. לכן הם משמשים לרוב כבסיס לחטיפים ומנות חמות. למשל קישואים ממולאים בפטריות ובשר טחון, אפויים בתנור, נראים מקוריים ונוחים מאוד להגשה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
עדיף לקחת קישואים צעירים וקטנים למנה זו. שוטפים אותם וחותכים לשניים, מסירים את העיסה בעזרת כף, אתה אמור לקבל ריקים בצורת סירות עם קירות דקים. מטגנים את הסירות במחבת עד להזהבה.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את השמפניון, קולפים וחותכים לרצועות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את הבצל וקוצצים דק. מטגנים בצל ופטריות בשמן חמניות. מטגנים עד שהלחות מתאדה, מוסיפים בשר טחון, מלח ופלפל לפי הטעם. בסוף מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים, מבשלים 7-10 דקות.
שלב 4 מתוך 5
ממלאים את חצאי הקישואים הגריליים. מפזרים מעל גבינה מגוררת.
שלב 5 מתוך 5
משמנים את הטופס בשמן, מכניסים לתוכו את הקישואים. אופים את הקישואים הממולאים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 20-25 דקות. מגישים את הסירות המוגמרות חמות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *