קישואים ממולאים בגבינת קוטג '

0
1214
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 182.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 17.3 גרם
פחמימות* 5.3 גרם.
קישואים ממולאים בגבינת קוטג '

ניתן למלא קישואים בגבינת קוטג '. תהיה לכם ארוחה דשנה ובריאה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. המתכון מציע להוסיף מעט גבינה קשה, אגוזי מלך קצוצים ושום למלית הקריפה. תענג את יקיריך במנה יוצאת דופן זו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
משפשפים נתח גבינה קשה בפומפייה בינונית ומחלקים לשני חלקים. חלק אחד (100 גרם) יהיה למילוי, והחלק השני (50 גרם) יהיה לקישוט.
שלב 2 מתוך 8
קוצצים את האגוזים המקולפים לחתיכות קטנות בעזרת סכין או קוצצים בבלנדר.
שלב 3 מתוך 8
אנו שוטפים את השמיר והפטרוזיליה הירוקים במים, מסירים עודף לחות בעזרת מפית וקוצצים דק את הירוקים.
שלב 4 מתוך 8
מקלפים את השום וקוצצים אותו בקערת שום.
שלב 5 מתוך 8
שמים גבינת קוטג 'בקערה נפרדת, ללוש אותה במזלג ומוסיפים גבינה קשה מגוררת, אגוזים קצוצים, שום קצוץ, עשבי תיבול קצוצים ושמנת חמוצה. מפזרים את המלית לפי טעמכם במלח ופלפל ומערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים את הקישואים וחותכים אותו לחתיכות אורך. אם הקליפה רכה, השאירו אותה דלוקה. לאחר מכן, בעזרת כף, מוציאים את העיסה עם זרעים מחצאי הקישואים ליצירת סירות. הכנסנו את מילוי הקלתית בחוזקה לתוך הסירות.
שלב 7 מתוך 8
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומניחים את סירות הסקווש בתוכו מילוי קורדל. מניחים פרוסות עגבנייה מעל המלית. אנו אופים את הקישואים הממולאים בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 30 דקות. לאחר מכן מפזרים את המנה עם יתרת הגבינה וממשיכים לאפות אותה במשך 10 דקות עד להופעת קרום גבינה זהוב.
שלב 8 מתוך 8
חותכים את הקישואים המבושלים לשניים, מעבירים לצלחות מנות ומגישים חם לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *