טבעות קישואים בבלילה

0
2688
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 224.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 10.2 גרם
שומנים * 17.2 גרם
פחמימות* 19.7 גרם
טבעות קישואים בבלילה

על פי המתכון המוצע, ניתן להכין במהירות ובקלות מנה ראשונה טעימה או תוספת למנת בשר מקישואים. מטגנים את טבעות הקישואים בבלילה ומבשלים עם גבינה ושום במחבת, לוקחים רק את הגבינה כך שהיא תימס היטב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הקישואים, מייבשים בעזרת מפית וחותכים לטבעות בעובי של עד 1 ס"מ. ליופי המנה קוצצים חלק מהקישואים לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
מניחים את הקישואים הפרוסים בשקית ניילון רגילה, מפזרים עליהם קמח, מלח ופלפל ומנערים היטב מספר פעמים כך שכל נתחי הקישואים יתגלגלו היטב בתוך הקמח.
שלב 3 מתוך 5
להכנת הבלילה בקערה שוברים ביצה, מוסיפים לה רוטב מיונז, 2 כפות קמח ומעט מלח ומערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 5
טובלים טבעות וחתיכות בבלילה ומטגנים בשמן צמחי מחומם משני הצדדים עד להזהבה. מטגנים על אש בינונית 2-3 דקות מכל צד.
שלב 5 מתוך 5
מגררים דק גבינת גבינה וקוצצים את העירית. מורחים קישואים מטוגנים עם שום ומפזרים גבינה מגוררת. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הקישואים על אש קטנה עד שהם רכים. מפזרים את הקישואים המבושלים עם עשבי תיבול טריים ומגישים חם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *