קישואים בקוריאנית לחורף בקוביות

0
5309
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 112.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 28.6 גרם.
קישואים בקוריאנית לחורף בקוביות

חטיף מתובל טעים עשוי קישואים וגזר עם שום ותבלינים, מגולגל לחורף. בחורף, ניתן להשתמש בחסר זה גם להכנת תוספת מהירה של ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הקישואים, מסירים מהם את העור (אי אפשר להסיר את העור מהצעירים). חותכים את הפירות לקוביות, זורקים את העיסה מבפנים עם הזרעים.
שלב 2 מתוך 5
קולפים, שוטפים וגוררים גזר גדול. מערבבים גזר עם קישואים ומעבירים לסיר גדול ועמוק.
שלב 3 מתוך 5
בנפרד שמים בקערה את השום שהועבר דרך מכבש, יוצקים שמן צמחי עם חומץ, מוסיפים סוכר, מלח, תיבול לגזר הקוריאני ומערבבים הכל. יוצקים את הגזר עם הקישואים עם המלח שהתקבל, מערבבים ומשאירים למשך 3 שעות, כך שהקישואים יספיקו להשרות במרינדה ולתת מיץ.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שחלף הזמן שצוין, מסדרים את החטיף בצנצנות, מעקרים בסיר כחצי שעה, מכסים במכסים.
שלב 5 מתוך 5
מוציאים את הצנצנות מהתבנית בעזרת מלקחיים ומגלגלים. מכסים בשמיכה חמה או בשמיכה ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, הסר את החסר במרתף או במזווה. צורכים תוך שנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *