עוגת קישואים עם עגבניות

0
3015
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 171.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 11.3 גרם.
פחמימות* 17.5 גרם
עוגת קישואים עם עגבניות

לפניכם מתכון לעוגת קישואים, שמתגלה לא רק עסיסית וטעימה, אלא גם יפה. עוגת ירקות כזו תקשט לא רק את התפריט היומיומי, אלא גם את השולחן החגיגי. הכנת עוגה לא קשה, הכי מטריד היא להכין עוגות קישואים. עוגת הקישואים מורכבת במהירות ובקלות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
אנו מקלפים את הקישואים ואז טוחנים אותם בפומפייה גסה. לאחר מכן, עליך להוסיף מלח לירקות כך שיתחילו את המיץ. אנו עוזבים בטופס זה למשך 15 דקות.
שלב 2 מתוך 10
בזמן שהקישואים חדורים, אפשר להכין את העגבניות. אנו שוטפים אותם היטב וחותכים אותם לעיגולים, תוך הסרת הגבעול.
שלב 3 מתוך 10
אנו מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. אנו שולחים את השום למיונז ומערבבים.
שלב 4 מתוך 10
לאחר מכן, עליך להסיר את המיץ העודף שנוצר בקישואים. אתה יכול פשוט לסחוט את הירקות בידיים או להעביר את הקישואים למסננת ולחבק בידיים, ובכך לסחוט את הנוזל.
שלב 5 מתוך 10
השלב הבא הוא להוסיף שמיר קצוץ למסת הקישואים (להשאיר אותו מעט לקישוט העוגה מאוחר יותר), פלפל ומלח, וגם להכניס פנימה ביצי עוף. אנו מערבבים את כל המרכיבים.
שלב 6 מתוך 10
מתחילים בהדרגה לשפוך קמח חיטה לתערובת הסקווש. הבצק לא צריך להיות דק מדי כך שקרום הקישואים לא יתפשט כשהופכים אותו.
שלב 7 מתוך 10
מחממים מחבת עם שמן צמחי ומתחילים לאפות את שכבות העוגה. בעזרת כף מורחים את כמות הבצק הנדרשת תוך התחשבות בקוטר התבנית.
שלב 8 מתוך 10
מטגנים עוגות קישואים עד להזהבה משני הצדדים. לאחר אפיית כל העוגות מצננים אותן.
שלב 9 מתוך 10
אנו מתחילים לאסוף את העוגה. שמים את הקרום הראשון על המנה, מצפים אותו במיונז בשום, ואז מניחים שכבה של עגבניות. לפיכך, אנו אוספים את העוגה לעוגה האחרונה. עגבניות צריכות להיות השכבה האחרונה. מפזרים מעל את העוגה שמיר קצוץ.
שלב 10 מתוך 10
עוגת קישואים יפה עם עגבניות מוכנה לאכילה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *