איך לחטב כראוי בשר עם חור

0
1040
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 213.3 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 10 גרם.
שומנים * 11.2 גרם.
פחמימות* 37.4 גרם
איך לחטב כראוי בשר עם חור

זה מאוד פשוט וקל לבשל לבנים יפות, שופעות וטעימות בבית. אפשר לאפות אותם בתנור או לטגן בתבנית. התוצאה היא מנה דשנה ומעוררת תיאבון שנעלמת מהר מהצלחות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מנפים את הקמח דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 8
אנו מחממים את החלב ל -40 מעלות. מוסיפים שמרים, מלח וסוכר מגורען.
שלב 3 מתוך 8
מוסיפים בהדרגה קמח וביצה ולשים את הבצק. השאירו אותו חם במשך 1-1.5 שעות.
שלב 4 מתוך 8
כעת אנו מחלקים את הבצק ל -14 כדורים ויוצרים עוגות.
שלב 5 מתוך 8
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים בצל, מלח ופלפל שחור לבשר הטחון. לְרַגֵשׁ.
שלב 7 מתוך 8
עכשיו שמנו את המלית באמצע העוגה ויוצרים את הצדדים, צובטים מעט.
שלב 8 מתוך 8
משמנים את התבנית בשמן צמחי ומניחים את החלבונים ומטגנים משני הצדדים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *