איך להכין קרואסונים מבצק עלים מוכן

265

מִטְבָּח צָרְפָתִית

תכולת קלוריות 260.2 קלוריות

מנות 12 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 9.3 גרם

שומנים * 15.1 גרם.

פחמימות* 42 גרם.

תוֹכֶן

הכנת קרואסונים מבצק עלים מוכן היא פשוטה מאוד ולא לוקחת הרבה זמן. מאפים בתיאבון יהיו קינוח מצוין לתה וישמחו את ביתכם. פינוק אמיתי!

בצק עלים שמרים או בצק עלים ללא שמרים 500 גרם. ביצה מחשב אחד. סוכר 30 גרם. גבינת קוטג 120 גרם שמן צמחי 20 מ"ל.

מפשירים מראש את בצק העלים ומרדדים אותו לא סמיך במיוחד.

לאחר מכן, חותכים את הבצק למשולשים באותו גודל, הצד הרחב צריך להיות בערך 9 ס"מ.

מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר מגורען.

אנו מורחים כף גבינת קוטג 'על הקצה הרחב של הבצק, נסוגים מעט אחורה, ומרדדים את הבצק לגליל, ומשכים לאט את הקצה הצר.

מפרידים את הלבן מהחלמון ומערבבים את החלמון בעזרת מזלג.

משמנים תבנית עם שמן צמחי ומניחים את הקרואסונים. מצפים את החלק העליון בחלמון כדי להפוך את המאפים לאודמים יותר.

אנו אופים קרואסונים בתנור במשך 20 דקות -25 דקות. בטמפרטורה של 190 מעלות.

בתאבון!