כמה טעים סלמון ורוד מלוח בחתיכות במי מלח

0
3215
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 201.1 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 12 גרם.
פחמימות* 1 גרם.
כמה טעים סלמון ורוד מלוח בחתיכות במי מלח

אם תמליחו סלמון ורוד בחתיכות קטנות, תוכלו לחסוך זמן רב מכיוון שתהליך הבישול יואץ משמעותית. תיהנו ממתכון פשוט לנשנוש קר במי מלח ריחני.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פילה הסלמון הוורוד המופשר במים ומנגבים במגבת נייר. אתה יכול לתת לו להתייבש באופן טבעי.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן, חותכים את הדג לחתיכות קטנות מכל צורה שנוחה לכם.
שלב 3 מתוך 5
מרתיחים את כמות המים הנדרשת וממיסים בתוכה את המלח והסוכר. מערבבים את התוכן ומניחים לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
שלב 4 מתוך 5
טובלים חתיכות דג אדום במים החמים המוכנים. שמנו את המנה במקרר למשך הלילה.
שלב 5 מתוך 5
לפני ההגשה, מסננים את כל התמלחת ומצפים את המוצר בשמן צמחי. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *