איך לאפות אווז עם תפוחים שלמים בתנור

0
1610
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 242.5 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 10.8 גרם
שומנים * 24.9 גרם
פחמימות* 20.5 גרם
איך לאפות אווז עם תפוחים שלמים בתנור

אווז אפוי בתפוחים יוצא עסיסי ורך יותר. מנה זו אידיאלית לשולחן חגיגי גדול. שימו לב למתכון הפשוט והכיפי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הציפור מבפנים ומבחוץ מתחת למים, ואז מנגבים אותה במגבת נייר.
שלב 2 מתוך 6
מוציאים את הקליפה מחצי הלימון ומשלבים אותה עם דבש, תבלינים ומלח לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 6
מכסים ברוטב האווז המתקבל. ניתן לבצע מספר חתכים עמוקים בעור כדי לסייע למוצר להשרות את התבלינים.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים תפוחים עם מים ומחלקים אותם לפרוסות גדולות. ממלאים את העוף בפירות ומניחים אותו על תבנית אפייה.
שלב 5 מתוך 6
את הכנפיים אפשר לעטוף בנייר כסף כדי למנוע מהן להישרף. אנו שולחים את המנה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעתיים.
שלב 6 מתוך 6
מניחים את האווז המוגמר עם תפוחים על צלחת גדולה ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *